B2B Day 12

應該很疲憊的身心，好像感覺不到什麼勞累，就算依舊是同樣的地鋪，卻睡得香甜，精神飽滿，原本睡醒總是會感到不適的筋骨，已然舒展開來，活力無限。或者是知道這十二天的珍貴，要賴著不起床幾乎不是大腦所允許的，更不用說會自動提起精神去用力感受這十二天，那麼，在最終日的精神抖擻，經過這樣的推論似乎也就不難理解。

跟Nainai再次相約去鎮上享用the best coffee of Guildford，雖然錯過了Guinness，一次又一次的好咖啡，也是慰藉了我許久沒有品嘗咖啡的空虛心靈。喝咖啡該是這樣，在當下的環境去用心品嘗，放鬆自我去徜徉其中，縱使不可能每次都喝到理想的咖啡，也要多尋找其特殊之處和優點，而不是一杯咖啡端上桌，從擺放的位置到咖啡的溫度，從沖煮的方式到烘培的深淺，都要鑽研，都要挑剔地體無完膚，最後無奈地認為這杯咖啡充斥著缺點，悶悶不樂認為自己付出的錢換到這樣的失望。

講了這麼多，我終究還是喝到一杯好咖啡的，與Nainai坐在店外的小桌椅閒聊，享受陽光與悠哉，幻想如果每天來這裡喝一杯咖啡，會是怎樣的情景。神遊總有止境，除了歸途之外，今天還有個重要的任務，要幫宜芬搬裝箱好的行李到海運的集散點，於是在逐漸炎熱起來的氣溫中，趕緊走回Surrey Uni。

兩個普通尺寸的紙箱並不算是什麼，加上宜芬額外的一些行李，也不是大問題，用從Tesco借來的手推車，運送貨物穿過半個校園聽起來也還好，只是Surrey Uni顛簸起伏的地形，使得推手推車這件事情並不如想像中容易，更加巧合的是，要搬家的日子，卻遇上這十二天來氣溫最高的一天，或許這也是老天爺給的餞別禮吧！

翻山越嶺的形容有點誇張，但是的確花了一番功夫才把東西都運到Amy家前的集散地，堆積的箱子充斥著離別感，也沒什麼不對，我是要走了沒錯。跟每個人都好好的告別，然後準備踏上我的歸途。

簡單用過午餐，拖著經過十二天後變得更加紮實的行李，滾輪的聲音在柏油路上彷彿喧嘩著我要回家的宣言，在臨走之前，我的現金已所剩無幾，宜芬硬是塞了五鎊給我以備不時之需，而原本也很多事情要忙碌的Nainai也及時衝到了車站，與我簡單告別，我一個人來，也該一個人回去了。

回程總是少了點期待，多了點惆悵，對於看到的一切，有點難以好好繼續陳述，然而從火車轉coach，在機場裡的道路繞了超級長時間，看到了第四與第五航廈，英航專用的第五航廈，真的是驚為天人，然而接下來看到的PRT個人捷運系統，更是讓我瞠目結舌，只是情緒上依舊難以亢奮起來，畢竟這是歸途，映入眼簾的，過去就好。(有興趣想知道我在講什麼的人，可以點一下這個網誌有很基本的介紹：http://blog.ylib.com/jimyang/Archives/2008/04/10/5836)

冗長的隊伍等待check in，在航站裡花掉宜芬最後貼心給的五鎊隨意吃了點東西，還沒回到台灣，混亂的時空感似乎已經逐漸正常。踏回桃園機場的海關，一切十分清醒，因為無論是分不清楚的現實或是真假難辨的夢境，在那一刻，在每一刻，都好好的生活著，那麼無論是怎樣的時空混亂，也就不再重要。

我應該是個難相處的人，平常可能毫無異議，或者說了些什麼也不見得會去改變什麼，然而任性起來，還真是想做什麼就做什麼，偶爾幾近衝動的行為，就促成這種毫無計畫的行動。任性的十二天，我的恣意妄為，或許造成不少人的困擾，也打擾了不少人，可是這真的是一趟很開心的旅程，旅行箱塞滿回憶而歸，我不是一個愛抱著過去不放的人，不過那些愉悅的情緒，會跟著日子一同行走，偶爾不自覺地發散出來。謝謝每一個不跟我計較的人，謝謝每一個幫忙的人，謝謝每一個照顧我的人，也謝謝那些有耐心把這冗長遊記看完的人。

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B2B Day 11

太陽就像是我最好的左右手，在我旅程的尾聲，依舊相伴著。Portsmouth是今天的目標，看看那裡的港口、船還有海，當然，那裡的outlet也是該好好經過一下，正所謂既然已出國，怎能不採購。

我跟宜芬和Nainai會合之後，就一同在火車站等待Bianca，礙於他要補考的緣故，不能從學校跟我們一起過來，雖然他已全力衝刺，我們依舊比原定計畫晚了一班車出發，這倒是無關緊要。因為這樣，我們在車上遇到了一個很帥很可愛的小男孩，可惜他實在是有點吵，在一旁不停玩他的小汽車，把在睡覺的阿伯吵醒，阿伯只好默默地換位置坐。

Portsmouth港口邊，有著許許多多的餐廳，在這樣好天氣的周五，自然是人滿為患，或者我該補充一下，其實只要天氣好，到處都人滿為患，英國人的正職應該是度假吧？無論如何，在這邊的餐廳用餐，應該是一大享受，不過我們還是選擇了漢堡王，一方面是沒看到什麼特別吸引人的餐廳，另一方面，吃漢堡王可是個省錢的選擇。為了感謝Nainai的照顧，還有Bianca出借他老公陪我到處走，我以請吃不算太貴的漢堡王，略為表達我粗淺的謝意，至於宜芬的部分，這個人情太大了，以後要繼續好好還。

吃飽喝足就是逛街的時間，每次逛廚具相關的店家，我就忍不住多駐足好一陣子，廚房裡如果備齊一些好的廚具跟用具，做起菜來真的會事半功倍。到處看，到處亂看，看來看去卻老是找不到什麼真的很喜歡的，便宜的東西很多，卻不見得是我需要的，行李空間有限，預算在最後兩天也是有限，要把錢花在刀口上，花在真正喜歡的東西上。

檢視戰力品，我買了一件休閒衫，宜芬買了一件很好看的衣服，Nainai買了一堆東西，Bianca竟然一件都沒下手，真是佛心來的啊。接近太陽下山的時間，就站在港口旁的餐廳看夕陽，黃澄澄的光線打在建築物上，灑在人的臉上，正巧餐廳有人舉辦婚禮，大概接近尾聲，看到新郎新娘四處走動聊天喝酒，放聲大笑，覺得外國人的婚禮也挺不賴的，可以讓主角跟來賓們多做點面對面的互動，不是巡迴敬酒而已，在這樣的天氣下舉辦的婚禮派對，形式簡單卻會是一輩子的回憶。

要返回學校的路上(寫到這裡才發現，怎麼這麼順口說得像是自己學校一樣)，我們很簡單地買了三明治、麵包跟水，在車上又是另一場野餐的感覺。回到Guildford已經不早，卻約了眾人來宜芬房間聊天，就不一一點名，總之，聊天當然要配點酒，紅酒還有佳曄珍藏的香檳，感覺頗好，認識新朋友的感覺更好，聊天是多麼自在開心。只可惜我應該把握機會，去Bar喝一杯Guinness，那只有在歐洲才品嚐得到的鮮度，濃郁的泡沫，醇厚的口感，成熟的苦味，甜美的回甘，唉，這是又一個遺憾。就算如此，直到凌晨四點的閒聊，依舊是非常愉快。

求學階段的簡單日子，或許就是它精彩之處，沒有真正的經濟壓力，不需顧慮太多家庭負擔，目標清楚明確，各種報告、考試截止日緊緊追著，事情告一段落，就可以輕鬆解放。在University of Surrey, Guildford的這一群人，過著很單純明確的生活，讓人嚮往，讓眾人羨慕，甚至某種程度來說，得天獨厚的交通與地理環境，恐怕得讓在英國求學的人們都要嫉妒起來。當然我有我度過的日子與生活，珍惜所經歷的才是我的人生觀，只是也希望每個人都能這樣，因為Guildford跟Surrey Uni真的是一塊寶地。

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B2B Day 10

完全沒有計畫的單純日，依舊，是好天氣的一個日子。平靜的寫完幾張明信片，寫下這趟旅程的感觸、引起的回憶、希冀的願望等等，把所有的情緒刻在薄薄的硬紙卡上，到郵局買好郵票，緩緩地讓幾張明信片滑入郵筒中，縱使知道明信片會比我慢好一陣子才回家，然而有些時候就該讓他們獨自遠度重洋，才不會忘記實際距離有多麼遙遠，這裡可不是家裡的後花園，說來就來呢。

今天還有一個很重要的關鍵，就是我想要幫自己雪恥，前一天晚上的白醬義大利麵，實在太過將就也太過莫名，非得要找到奶油買好牛奶，認真的炒一個真正的白醬才行。於是齊全了材料，午餐重新再來一次。耐心地拌炒奶油與麵粉，費時地攪和麵糊與牛奶，奶油與牛奶終於結合在一起散發出濃濃香氣，吃起來果真比較像是白醬了，顏面稍得留存，不錯。

由於宜芬的冰箱已經幾乎毫無存糧，今天勢必要再去Tesco一趟，採購之前，我去找了Michelle閒聊，也再逛逛Surrey Uni，看到他們的校徽代表：鹿，不過附近也並不是常看到鹿，到底有什麼典故也就不得而知，也去參觀了比較遠的Sports Park，的確是一個佔地遼闊，十分健康休閒的一個館，只是我並非來英國運動的，還是踩踩草皮照點相比較實際。

痞子逛大街，逛完之後就是在Tesco跟宜芬會合，很節制地在採買，因為也接近宜芬回台灣的時間了，囤積太多食物只會變成一種浪費。這一頓晚餐不是只有我表演，為了消耗我買的一大包麵粉，我又做了海鮮煎餅，這次比上次成功的多，麵糊軟硬適中，一起參與晚餐的Julia也稱讚說好吃。

宜芬展露了據說是招牌的兩道菜，南瓜地瓜豆漿湯，還有烤起司花椰菜。南瓜地瓜豆漿湯，基本上是不加任何調味，完全以南瓜本身的鮮甜取勝的一道湯，英國的地瓜有香氣卻沒甜度，變成增加香氣層次的配料，無糖豆漿則是增加濃稠感與豆香，比單純加水熬煮要來得更加清香。烤起司花椰菜一樣簡單調味，以食物的原始美味為主，花椰菜灑上蒜粉、黑胡椒跟鹽，鋪上起司之後進烤箱調理，等到花椰菜差不多軟了就能上桌，花椰菜本身的水分稍微被逼出後，青菜的甜味的確會讓人垂涎三尺，再加上起司的豐富氣味，吃進嘴起就讓人欲罷不能，一口接著一口。

Julia燉了一鍋甜湯，白木耳、杏仁、無花果還有陳皮等等，甜湯本身還算不錯，但是重點是整顆的無花果，放入嘴裡咬下，酸甜的好滋味真是太美妙動人，這可能是我第一次吃到真正的無花果呢。一邊吃晚餐，Julia還一邊做果凍，一種是甜湯的乾料版本，另外一種則是芝麻口味，兩者看來都很誘人，不過至少要等到隔天才能凝結成型，就只好再等等囉。

什麼行程都沒安排，什麼事情都沒有做的一天，只是煮菜聊天，給我一種回到蘭卡的感覺，這就是留學生活中那種單純美好，那種令人羨慕、讓人懷念的部分。雖然沒有旅遊導覽的計畫，重溫了一年前的感覺，依舊是值得萬分珍惜的。闔上眼休息，不想倒數面對即將返程的歸途，這裡，不管是Surrey Uni或是這些朋友，又或者是英國，已經讓我搞不清楚哪裡是國內哪裡是國外。

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Avengers 遲來的復仇者聯盟

都上映這麼久了，而且劇情結果可知一二，我想洩漏點劇情也不為過。
等待了將近兩個月後，我想這一場電影是值得的。

整部戲中，當然鋼鐵人還是主要的核心，沒有鋼鐵人的成功，就不會有接下來的一系列電影。
這部戲要被稱作是鋼鐵人三都不為過。
美國隊長展現出了角色價值，他必須是整個聯盟的正義之聲與核心。
浩克則是表現出其無堅不催的特色即可，大家才知道人間最大兇器的浩克會有多厲害。
鷹眼跟黑寡婦表現非常搶眼，可是整部戲最重要的第二主角就是洛基。
劇本上來說這個壞人很鳥，靠著演技的彌補，讓人感覺到洛基的那種內心糾葛，多了一點層次感。
雷神索爾，恩，抱歉，他有來嗎？整部戲他出現的時間也不少，我卻怎麼都感覺不出其存在感。

整部戲的角色戲分安排得宜，除了索爾之外，感覺不出誰特別搶眼或是特別沒有存在感。
劇情的進展流暢，文戲武戲分配的腳步剛好，每一場武戲後都有適當的文戲讓人喘息，稍微平靜情緒等待下一波高潮。
我不是一個漫畫迷，也不是一個超級英雄迷，但這真的是一部好電影。

無巧不巧今天下午看了李安拍的浩克，完全感受出忠於漫畫分鏡的感覺。
可惜文戲武戲極度不平衡，縱使男主角很有演技，也難撐起這樣一部超級英雄電影。
所以呢，有時候完全的忠於原著，不見得能是一部很好的翻拍。

回到復仇者聯盟，或者是說各式超級英雄電影，也只有近年的蜘蛛人跟蝙蝠俠能在戲劇落幕之後，給人持續的撼動。
以娛樂來說，兩個多小時的娛樂十分值得。
以電影來說，就是水準左右吧。

看復仇者聯盟的夜晚，那又是另外一個故事了。

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放假，有這麼難嗎？

其實我在FB罵了將近半天，罵到已經不想要講了。
有人說我是反社會，有人說我是泛政治化，什麼都好，什麼都很好。

媒體很爛，在這些爛到致極的媒體之中，提供了些許的資訊。
比如說，之前說的颱風照顧假根本還沒通過，如果今年夏天家中小孩真的因為學校停課，家長還是無法請這種假。
講了一年的假還沒通過，勞工大概都是笨蛋吧。
豪雨假、颱風假，因為天災的假期雇主可以不支薪呢，也就是說，雇主可以完全避免掉因為天災造成的人事支出成本。
這下可好了，不是等於地方政府宣布放天災假期的時候，勞工等同於被放無薪假嗎？
要逼著大家不辭風雨去上班，勞委會真的是把勞工都當作垃圾一樣在照顧。

要挺什麼，我不知道要挺什麼耶。
當我看到小市民千辛萬苦把孩子送去上學，又要千辛萬苦去接孩子，在滂沱暴雨中奔波，挺誰？
狂暴的雷雨裡頭，機車變成水上摩托車，公車變成了橡皮艇，拿性命安全去爭取這一天的薪水。
政府連宣布是否放假都要猶豫不決，反覆言詞，只為了依法行政，謝謝指教。
亂七八糟的規定，胡搞一通的多頭馬車，搞得大家無所適從。

說真的，我不差一天的假期。
我開玩笑地說，晚上守著電腦電視到兩點，六點多起床又繼續守著電腦電視，就為了等宣布放假。
實際上卻是，你怎麼會睡得著？
看到桃園、中壢水患的照片，一張又一張被上傳到網路上。
看著窗外雷雨交加，宛如白晝的樣子，雨聲毫不間斷，雨勢愈加猛烈。
我心裡只想到，家人、親戚、朋友的安危，想說這樣的雨量持續到清晨，會有怎樣的影響。

無頭政府繼續荒謬吧，腦殘大家看得見。
水患不是今天才有，只是今天才淹到了北部。
反應如此低能，還要說人民是頭家。
小市民默默地吞下了一股又一股的怨氣，因為要忙著過日子。
不要再吞了，不合理的事情就要反抗，忍無可忍，就無須再忍。

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子夜已過了，地球。

我正一邊期待著台北市淹大水淹到明天只好宣布停班停課，一邊神遊著假裝自己不住在台北市。
外頭不間斷落下的雨，到底會打壞這禮拜多少的計畫呢？我也搞不太清楚。
我只得一邊替台灣祈福，一邊還是希望好賓賓趕快出來宣布停班停課。

週末，喜氣洋洋，這樣很好，我喜歡。
然後轉頭看看自己，不知道在幹嘛，那麼給自己一個機會到四年前作決定呢？或許我還是會做相同的選擇。
自始至終，並不是命運得安排，而是性格上所導致的必然結果。
那又有什麼關係呢？看著手機裡的照片，我實在覺得很開心。
看來看去也真是挺好，挺好。

好不容易幫老爸做了點事情，搬搬花盆，清理乾淨之後做為水池的擺設之一。
勞動總是歡愉的一件事情，出力並不會多麼讓人疲憊。
在大太陽底下消耗一點水分，汗水濕透身上的每一塊布料，才感受到生命活著的喜悅。

(我順便看著網友回報的下大雨淹水狀況，媽壓桃園快要淹沒了……希望大溪沒事。)

然後，遞延的五月鬼打牆果然在最近要生效的感覺。
這幾天的日子真的是可怕啊可怕，也或多或少有著我的怨念，才導致降下這麼大的雨量嗎？
不無可能。
只是在一轉眼又轉眼再轉眼就快要把2012過去了一半的當下，那麼，這段期間到底能不能如我所期待的那樣呢？
過著很簡單很簡單的日子，可以什麼都不要想。

不知道，這太難猜測了，未來要怎樣說個準呢？
我只能轉告地球一聲，我正盯著看，別再給我隨便亂公轉了，乖乖自轉你的就好了！！

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6.8 小小的太陽

　　這城市不大寒冷。人們總是抱怨著在高濕度的環境底下，氣溫略微下降就會多麼刺骨，幾近熱帶的國家，穿著棉被一般的大外套，戴上愛斯基摩人一樣的帽子，用極為嚴謹的方式面對零度以上的氣溫，各式交通工具的廢氣不斷排放，擁擠的人潮持續釋出二氧化碳，連呼吸的空間都難以爭取，怎麼會有讓寒冷趁隙而入的可能。不管怎樣，北風拍打著我的臉頰，直至紅腫，卻怎麼也凍不住我原本就已失去的熱血。

　　這城市不大溫暖。跌倒在人行道上的傢伙有點無奈、有點驚嚇地呆坐在那裡，路上的行人無聲地走過，擠滿人影的繁華都市，總有一個有閒有能的人會停下來幫助他，每個人的心裡都這樣想著，也都如此快步離去。直到十五分鐘之後，他一跛一跛的離開，城市又恢復固有的運作步調，所有的突發狀況都像發現程式錯誤而後修正，棋盤上的只是棋子，大手一揮，就該儘速離去執行命令。即便熱島效應在水泥叢林裡燃起會焚化眼珠的溼熱高溫，被面無表情的人偶環繞，還是忍不住打幾個哆嗦。

　　陳舊的大樓樓梯，照射光線不足使得視線陰暗，磨損缺角的階梯，讓人每一個腳步都走不安穩，光鮮亮麗的外表之下，原來只是如此陳腐。彷彿無時無刻都有一陣低氣壓籠罩著大樓的天空，所謂風水好壞之說，或許就是從這些能夠實際感受出來的不適所堆疊而成。

　　就算如此，在這裡有一顆小小的太陽，同一條大街，來來往往的人潮太多，我不知道她懸掛在哪，可是我看得見太陽升起的痕跡。巷口的早餐店，老闆笑得特別開懷，呼喊著帥哥美女，逗得客人也開心；附近的警衛，一臉合不攏嘴的笑容，對著每個經過的人說早安；一頭汗水的清潔隊員，即使正忙碌地用掃把清潔人行道周圍，仍舊不忘抬頭打招呼。那是太陽的軌跡，就像欣賞完日出之後，總能精神抖擻地過著接下來的時間。

　　小太陽總是掛著笑容，跟每一個認識或不認識的人點頭打招呼，微笑的眼睛彎得像橋，跨越了人與人之間冷漠的鴻溝；淺淺的酒窩醇得香甜，讓那些看到的人總是一臉微醺。老舊大樓的低氣壓，就硬是被推到九霄雲外去，樓梯間亮了點，感覺不再那麼地陰沈；孤寂都市的冷漠雪人，被融去那些冰冷的外表，水泥叢林暖了些，從此不會那樣地令人畏寒。

　　太陽的光芒溫暖，卻不知道靠得太近太久，會不會將人融化殆盡，太陽的熱情無私，也似乎不該屬於任何私人的擁有。就這樣在擁擠之中，我看著小小的太陽穿梭著，照耀著我小小的平淡人生，而我一邊想著每一個自私的念頭，又一邊制止著每一個衝動的行為。我早已經瘸了，在拖著一條腿行走的道路上，即便拿出一點勇氣，也顯得那樣可笑不堪。

　　不敢想像我的渺小，灰暗髒污的城市裡，我只配在地面的泥濘不堪裡掙扎。小太陽的世界不在這裡，太陽是屬於天空的，適合在天上遨翔，我不能奢求時間停滯在這裡，只得抓著一絲的光芒，嘗試著照亮我漆黑的人生道路，縱使還是什麼都看不到，好好珍惜那手中暫時的溫暖，刻畫在腦海裡。

　　然後，這個城市開始忽冷忽熱，所有的正常運行都亂了套。道路上的車子開始循規蹈矩、溫良恭儉讓，救護車一出現，壅塞的交通就有如被摩西施法的紅海，自動分出一條道路讓救護車能通行無阻；人們不再匆匆忙忙，每一個隊伍都變得井然有序，乖乖排隊成了國民運動，公開場所裡聽不見大呼小叫的嗓門，陌生人之間親切的點頭打招呼是那樣自然而然。我的瘸腿甚至都感覺到了血液的溫度，開始能夠活動起來。

　　等我睜開眼才發現，小太陽已經把我給融化，焚燒完的靈魂落入了這個完美的世界，只有白天，沒有夜晚，這看來是另外一個無暇程式運行著的星球，我害怕了起來，無論好或者是壞，沒有變化的城市就會吞噬靈魂。仔細想想，並不需要太緊張，反正我的靈魂早已經焚化殞落，這城市只能吞噬剩下的殘渣，而我那跑起來拖泥帶水的腳步，更不可能完成夸夫都辦不到的理想，一跛一跛的跌跌撞撞，不過就是個死瘸子的悲哀表現。然後，小太陽繼續發出無法直視的光芒，覆蓋著小太陽的腳上，那些不知道存在與否的沙包，在這個鏡面空間裡，繼續創造著屬於太陽自己的平行宇宙。

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方便麵的方便

調味包裡藏著的並不是美味，而只是一種令人懷念的味道。
對我而言，泡麵就是Lancaster University留給我的回憶之一。

「料理非難事」，這是電影料理鼠王的經典台詞，實際上也是如此。
我的廚房啟蒙教育，大概是從小學的煎蛋開始，漸漸學會炒飯、煮麵、煮水餃等基本技能。
隨著時間過去，隨著搬到大溪，自己煮點東西吃，變成很有趣的事情。
那時候從來沒想過，將來會出國唸書，而碰瓦斯爐的好習慣，也成為之後的一大幫助。

初到英國，開始要料理自己的三餐，事情不是那麼簡單。
在家裡偶爾做菜是種樂趣，在國外每天要煮是種頭痛的事情。
吃的好、吃的健康又不想吃的重複要花的心思可不少。
於是，在一堆創意料理的磨練之下，有時候吃得開心，有時候吃得愁容滿面。
不管如何，總是越來越上手，越來越習慣於廚房裡的一切。

然而，泡麵的便利性還是讓人太過於愛不釋手。
不需要思考菜色，丟入青菜、蟹肉棒、蝦仁，再打個蛋花，營養也是滿點。
跟平日煮麵比起來，更是省了做湯頭的麻煩。
烹調時間又十分快速，怎麼能叫人不對這泡麵集三千寵愛於一身呢？



出前一町、Mama、Dudu，這三檔牌子，留下了許許多多味覺的回憶。
回到台灣之後，這些東西似乎都離我非常非常遙遠。
因為有著媽媽的親手料理，台灣到處又都有便宜方便的料理，泡麵為何物根本難以理解。
直到再次過著一個人的日子，逛一逛附近的超市，忍不住對著這些充滿回憶的泡麵再次下手。
我不再是為了方便而吃泡麵，只是為了懷念某種程度的英國的時光。



或許過一陣子，我又會開始糅義大利麵的麵團，或許過一陣子，我又會試著調配海鮮煎餅的麵糊。
做料理是愉悅的嗜好與興趣，並不是指為了滿足口腹之慾，還能滿足心理的需求。
只是那樣一包的泡麵，總能溫暖胃和心的溫度。
從前的故事，從前的調味料，不拘泥於其中，我只是偶一為之的複習而已。

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