很久沒有新文章了，不僅如此，很久也沒有寫東西了。
或多或少有點卡卡的感覺，就希望大家多擔待點，傷眼也勉強看看吧。
不是沒有想法，一些思緒想要說出來，偶爾又會有一種說給誰看何必啊的感覺，所以不如吞下嚥下，化做一江春水向東流？應該是流進太平洋裡了。
不是日子乏味，只是忙碌起來，時間就被壓縮了，現在的生活裡，乾淨的時間就是彌足珍貴，除了午夜之外還有何時？偏偏也該避免熬夜的壞習慣。
沒了動機，也沒了時間，就這樣，部落格乾涸了，臉書也少講話了，這麼多改變是？
啊，是年紀增長了吧。
不想去據理力爭，不想去宣揚自以為的正確，不想去改變他人，不想去觸碰敏感的神經。
不做不錯，原來這就是歲月的代價。
換來的東西是一片空白。
停住的部落格，彷彿被拔管，不再有活躍的新文章就形同死亡。
懶惰地上傳幾張照片到臉書上，就算是交代了生命的力量？
只見皮，不見骨。那些抓不住的腦子裡的怪東西，錯過就消失了。
回頭只看到用手機拍的一盤又一盤食物，因為這樣可以打折10%。
腦袋也跟著一次又一次打折了。
所幸，在維生系統要被拉掉的一刻，我重新站起來呼吸了。
歲月可以磨去性格的稜角，也能夠加強在社會中打滾的應對進退，卻萬萬不能殲滅這些隨筆寫下的思緒。
因為我吃故我胖，所以我思故我在。
2014年12月22日 星期一
荒廢的鍵盤
2014年9月28日 星期日
2014年9月8日 星期一
深夜講堂 2
意想不到竟然真的有第二集了，三為眾，真的有三以後再成立新分類吧。
既然中秋假期剛過，就該著重於過去三天的慵懶了。
意氣風發的野人
老爸發訊息來，提醒我要去摘果園裡的芭樂。
不摘就落果，雖然沒有特別施肥照顧，多少還是有些可惜。
於是，輕裝前往果園好好地看看能有哪些收穫。
果實成熟不少，卻因為其中一棵芭樂樹太高，能採到的也有限。
可以踩到的卻是無限，等我發現的時候，已一腳在成堆的成熟芭樂裡做高維他命C的足部SPA。
儘管如此，還是帶著一些果實回家。
最終，整理好自己，拿著一把水果刀，一邊削著芭樂，一邊送入口中。
有點野外求生的感覺，自以為的意氣風發，在門前的小池塘享受不見得存在的酷。
三秒流星
爸媽、妹妹還有我，在晚餐後享受一個美好的漫步，前往慈湖旁的中正公園。
沿途沒有太多人家，卻仍有熱鬧的烤肉聚會，讓我第一次看到這裡的人氣。
在中正公園旁近乎漆黑的座椅區小歇，老爸驚呼一聲有流星。
反應超慢的我，過了將近一秒才往老爸所指的方向看去，竟然還是看得到流星的軌跡。
這是我有史以來看過最久的流星了，有點擔心那隕石的尺寸是否太大，甚至會對地球造成危害。
後來看到尼加拉瓜的隕石新聞，時間卻連不在一起，那麼或許我看到的只是個普通的小流星吧。
印象深刻。
食譜
最近很需要食譜這玩意兒，於是開始在家裡搜尋我買過的食譜。
找了半天，還是缺一本義大利麵專門食譜，我想終有一天會找到啦。
翻了翻那本當年帶去英國的食譜，看到某幾頁特別被折來看的料理，有點懷念。
原來這樣幾道菜，刺激了一些想法，亂做亂吃也過了一年。
也在亂做亂吃的一年裡，稍微訓練出一些些的技術。
要繼續當個謙卑的大廚吧？也許是這樣。
不禁佩服起搬家到大溪之後，常常在家裡開伙的媽媽，也是花了許多心思在料理上呢。
就這樣的簡述我的中秋假期，沒有烤肉，有幾塊月餅，跟一點柚子，還認真看了三天月亮，而且，都是跟我重視、在乎的人在一起。
中秋佳節，跟端午、春節沒有什麼不同，都是個家人團聚的日子。
或許節氣有點不同，食物有點不同，節慶的精神不變。
我對於烤肉並不反對，但是對於中秋節的烤肉風氣卻不敢恭維，更對於有些人藉由中秋烤肉辦朋友聚會而不太苟同。
中秋節，是回家的日子，月圓人團圓啊。
生活中哪有什麼非做不可的事情？春節非要放炮、中秋非要烤肉。
我只知道唯一非要做的事情，就是抽出時間來，陪陪那些一輩子都是真正最重要的人，而不是現在重要的人。
然後就該睡了，希望這系列別展開三集之後就迅速掛點。
2014年9月4日 星期四
深夜講堂
嗎呀我給自己又開了新系列，是不是要累死自己勒？
看著有頭無尾的各系列文，反正時候到了會適度放棄？
晨寫變得有點難，要煮咖啡要煮早餐要趕上班，就換個深夜廢話談吧。
反正第一篇，也沒編碼，沒後續也就當做沒這回事。
我以前很不喜歡獨處。
說真的，家裡人口多，家族聚會多，獨處並不是年紀小的時候的一種偏好。
大一點之後，朋友變成很重要的指標，獨處時間太多，似乎是一種朋友太少的隱晦暗示。
然而，念大學之後，自己一個人的時間多了，自然而然就找到一套模式出來。
又經過了許多時間，每天留些乾乾淨淨的時間去跟自己相處，變得十分重要。
無法「吾日三省吾身」，至少在獨處的時間裡，可以思考每天的行為言語是否洽當。
反省之一。
也不是對人苛求，人嘛，開口總是想抒發情緒。
倘若開口總是負面話題多數，抱怨、責難、不滿、哀傷、委屈、鬱悶，耳朵真的會炸裂。
Make it like a fun story.這就是說話技巧了。
朋友中，有人就能把一件不滿的小事情，講成天崩地裂的世界末日。
有人能把最劇烈的衝突與紛爭，用誇飾搞笑言語和輕鬆表情，描述成一件趣談。
但是強求又有什麼意義呢？人本不同。
我該學習的是轉化嚕，吸收負面情緒化為正面積極力量，成功了我也就真的能開課了。
思考之一。
人的轉變真的是很大，環境影響，變成習慣之後就一路帶著走。
我以前很喜歡日本的，國高中開始就看日劇、聽日文歌，大學的時候，一年看的日劇超過二十部。
甚至在working holiday這種東西還沒出現的時候，就想去日本打工了，當然後來無疾而終。
去了英國念研究所的時候，同學推薦看美國影集，看著看著，整個人重心好像就拉走了。
工作之後時間當然不像以往那麼多，可是看日劇跟看美劇的時間，完全變成1:10。
是我進步了還是日本退步了又或是美國的腳步邁開太快？不知道。
可以肯定台灣是進步太少，年紀再小一點的時候，冒著被爸媽責備的風險，也要看週日晚間的花劇場：太陽花。
其實我只是很認真在想，Lie to me在MOD是禮拜五晚上八點播很討厭，我很容易看不到。
看禮拜五晚上十一點的重播吧......
沒有結語，也沒有要開示，深夜講堂，閒聊而已。
明天(今天)還要打起精神做完很多該做的事情！
2014年9月2日 星期二
堆砌
我的人生是一棟沒有藍圖的建築。
這建築也有基本主軸，堆砌出跟大眾心中類似的期許，要求不高，野心不大。拿到的材料能做些什麼，有時候並不知道，也捨不得丟，堆砌在一旁，沒幾分樣。
有時候，學習到的能力，體會過的經驗，就放在那邊，成為了某塊基石。我健忘，對於經歷過的一切卻藏在血液，刻在骨裡，蛛絲馬跡轉化為密碼深埋，在需要的瞬間，重組成形，原本看不出有何用途的，就派上了用場。
只是偶爾的一點轉折，就讓建築的美感產生，色彩豐富起來，我的建築，我的特色。能短暫讓人眼神為之一亮，就足夠。
感謝成就我的人，無論他們是用正面或反面的方式，無論他們是持續寫下記憶，或者只留下過客的腳印。手中沾染無法輕易洗去的蒜頭與奶油味；那腰馬合一的划船技巧；養樂多溫暖大手指導善良；對咖啡的小小堅持與微微講究；Gun & Rose對靈魂的撼動。
這座建築之所以截至今日如此，是過去的一磚一瓦累積而成，無法敲掉重建，也無法抽取替換。不管曾經頹圮崩塌，或是漏水龜裂，又或者是破損落漆，一次又一次向上累積，終就當下之風景。
住在裡頭的我，怡然自得。
2014年8月20日 星期三
文字食物
最近吃不飽，最近吃不好，精神乾癟癟，肚子圓滾滾。
因為大腦裡沒有裝新玩意，也就生不出甚麼好東西。
我吃文字的胃告訴我它餓了，該是時候想辦法餵食它。
寄生在肉體裡的靈魂，可不是做白工的。
對於自己，要放下一點點嚴謹。
所謂的空虛，就是懶得分享，然而越是懶得分享，也就越空虛。
網路嘛，在這上頭說話，跟裸體站在大馬路上沒甚麼兩樣，隱私？別鬧了，任何想嘗試放上網路的，都別談甚麼隱私。
考慮半天，一個話題只適合跟幾個人分享，最後就是閉上嘴，闔上筆電，靜悄悄。
曾經想要透過這個媒介去交流的想法，幾乎歸零了。
這樣有點可惜。
怎麼個可惜法呢？其實我認為網誌最珍貴的不是即時性，而是留下紀錄。
回頭去看四年前的文章，文筆或許不是活靈活現，卻能立即回想起當時的狀況。
更珍貴的是朋友的留言，說喜歡我「不做作文筆又自然散發一股特別的氣質」咦？不是，總之就是寫得還可以啦。
原本的留言實在太捧人了我不好意思在這邊貼上，大家自己看好了。(舊文：口味)
所以呢，就當作日記，記下一些願意分享不痛不癢的事情，也不是壞事。
在英國寫了那麼多，回台灣卻空蕩蕩感覺不太記得這四年來發生了甚麼事情，也太可笑。
就，寫，吧。
Back to the battle field.
然而是自己跟自己的懶惰作戰就是了。
2014年7月12日 星期六
我也不知道
下班之後，跳下晃動如飲料店搖搖杯的公車，亂走著。
我選擇了有一點小故事的連鎖鍋貼店，去解決名為晚餐實為攝取多餘熱量的這件事。手腳俐落的店員，迅速地端上我的餐點，鍋貼的內餡，口感清脆，調味得宜，略帶嚼勁的外皮，跟那些許的焦脆麵粉皮，吃到美味的澱粉食品，是天堂的別稱。中規中矩的酸辣湯，難以評論什麼，只是單純在主食之外有些調劑，降低膩口的可能。
店面有點陳舊，照明充足卻偏暗黃，店內的音樂來自一台手提音響，歌曲也配合音響的年紀，以一種九零年代的氛圍繚繞著小小的空間。低頭看著我捲起的襯衫袖口，還有剛進門後扯下塞在公事包的領帶，驚覺，這似乎是兒時在電影中，對所謂「長大上班」，基本的刻劃。九零年代的電影台，九成的國片都來自香港，在簡單的小餐廳，扯下疲倦，捲起煩躁，炯炯有神的雙眼，不管是華仔、發仔還是偉仔，滿滿的帥氣雖然我絲毫沾不上邊，下班後的精神抖擻，我還能保有一點。
我留下了自己的影像，想知道，從別人的眼光裡看到的我，是什麼樣的人，拿起手機對著鏡子，拍下照片的瞬間，我了解到，兒時的形象已經實現，然而那卻不見得是目標。還有許許多多從各式各樣的地方蒐集而來的畫面，堆積的圖像，在腦海裡編織成新的章節，有些遙遠至極，有些可笑萬分，那些追求，或許是一種生活的動力。
一個片段的故事，一餐簡單的食物，一個身影，一些剪輯。透過眼睛，穿過鏡頭，望著世界的形狀，看著人們的身影，一次又一次的眨眼之間，收錄了一本名為人生的相本。
於是，笨拙的夢想，愚蠢的期許，無論如何，有著想要的景象，堆積出一種前進的力量，稱之為希望。在現實之中，有好多的捨不得，有好多的早知道，有好多的來不及，可是又怎麼樣呢？所以，開始捨得，不再後悔，終結遺憾，試圖握緊現在，一絲一毫都不鬆開。
踏出小餐廳的門口，幾個銅板結帳，以為炙熱逼人的溫度來自於煎鍋貼的爐台，踏上柏油路之後，才體會驚人的熱氣從鞋底竄上腦門的猛烈，被溫度逼出不少汗水，眼前彷彿冒起熱騰騰的蒸汽，朦朧了視線。只是希冀有個清爽的夜晚，看來得暫時落空了。新的地點，新的生活，我也不知道，在這個七月天裡，是否該拿衣袖擦一擦那霧茫茫的前方，拭不拭，是不是都一樣。
2014年6月14日 星期六
丟掉騙人的小確幸
「小確幸」一詞已經被濫用地亂七八糟了。
原本，只是形容很微小的確實的幸福。比如說，便利店的電台音樂，剛好播出自己喜歡的歌，忍不住駐足幾分鐘，讓心情愉悅，又或者是，在炎炎夏日中，躲在屋簷下，吃一支冰，就覺得十分消暑。
現在，放連假被稱作小確幸，看電影被稱作小確幸，上館子吃頓飯被稱作小確幸。
當然，一個抽象的名詞，原本就很難定義，我提出一個論點，對方肯定可以提出十個論點反擊，再加上每個人感受的差異，恐怕永遠也吵不完。
我不再乎小確幸這鬼東西，也不想要別人拿這種名詞來欺騙我。
有連續假期很好，沒有就算了：看電影、上館子，都只是花錢達成的娛樂休閒，不該用「幸福」加諸其上。
我不需要定義，也不需要什麼微小、巨大的差別，自己去感受就是最好。
偶爾我幫大家泡咖啡，偶爾媽媽親自動手，一杯咖啡配上閒聊時光，悠哉。
晚餐後，擺好幾杯啤酒，放上一盤花生米，在球賽面前舉杯。
陪著老爸挖洞種樹，或者是砍下雜亂的樹枝，整理一下幾盆草花，完成的時候是成就，季節來臨時的綻放是驕傲。
我不需要電視新聞媒體給我的騙人小確幸，自己的快樂自己找。
從今天這一刻開始只會更好。
原本，只是形容很微小的確實的幸福。比如說，便利店的電台音樂，剛好播出自己喜歡的歌，忍不住駐足幾分鐘，讓心情愉悅，又或者是，在炎炎夏日中，躲在屋簷下，吃一支冰，就覺得十分消暑。
現在，放連假被稱作小確幸，看電影被稱作小確幸，上館子吃頓飯被稱作小確幸。
當然，一個抽象的名詞，原本就很難定義，我提出一個論點，對方肯定可以提出十個論點反擊，再加上每個人感受的差異，恐怕永遠也吵不完。
我不再乎小確幸這鬼東西，也不想要別人拿這種名詞來欺騙我。
有連續假期很好，沒有就算了：看電影、上館子，都只是花錢達成的娛樂休閒，不該用「幸福」加諸其上。
我不需要定義，也不需要什麼微小、巨大的差別，自己去感受就是最好。
偶爾我幫大家泡咖啡，偶爾媽媽親自動手，一杯咖啡配上閒聊時光，悠哉。
晚餐後，擺好幾杯啤酒，放上一盤花生米，在球賽面前舉杯。
陪著老爸挖洞種樹，或者是砍下雜亂的樹枝，整理一下幾盆草花，完成的時候是成就，季節來臨時的綻放是驕傲。
我不需要電視新聞媒體給我的騙人小確幸，自己的快樂自己找。
從今天這一刻開始只會更好。
2014年5月17日 星期六
圓圈
撐開雨傘，不大規律的曲線，是缺角的關節，讓眉頭皺在一起，無法伸展透徹。
皮鞋踏在行道樹根處的黃土，鞋跟深深地烙印，下雨積水時，仍舊無法復原被破壞的軌跡。
戴上耳機，音樂在腦海裡旋轉，卷曲的耳機線糾結，依舊無損籠罩著耳朵的旋律。
數著口袋裡的銅板，總是強迫症地數著，非得要十分精確，才能安穩度過一天。
有時候，走上景福門圓環，張口怒吼，但願聲音夠大，傳達地夠遠。
從吃飯、刷牙、買飲料，到租房子、逗小孩、出門旅遊：從故障的雨傘、磨損的皮鞋、捨不得買的藍芽耳機，到無奈的告別、盡興的啤酒、忘不掉的好漢當年勇：從永遠破爛施工的人行道、不停漲價縮減份量的餐廳、把人民當白痴的專權政府，到努力尋找出路的工作、互相扶持鼓勵的朋友情人與家人、站出來同意支持的社會議題也表態反對不認同的政策。
當一個人，可以很簡單，也可以很複雜。
生活中的這麼多大大小小的圓圈套著我們，很多人因為忙碌，沒有多餘的時間關心，只得處理能力所及的部份。很多人選擇輕鬆一點的方式，隨波逐流，大事交給別人決定，自己僅選擇週末電影場次跟晚餐美食餐廳，關注眼前的小確幸即可。有些人則是放棄了舒服愉快的生活，面對內心想要成就的目標，無論是吃苦或是受傷，相信著堅持到底就是勝利。
資訊爆炸的時代，總是要做個選擇。
只有少數的笨蛋選擇跟著資訊一起爆炸。不管有多少的圓圈，想來個緊箍咒，送上幾百次數不盡的頭疼，也無所謂。不是不選擇，而是希冀能如海納百川，即便把自己給撐破，也不後悔。
珍惜著簡單的生活，卻慶幸生活是如此的不簡單。
才有活著的感覺。
2014年4月27日 星期日
之下 之外
三、四個貨櫃，一些裝廢油的塑膠桶，堆得像山的輪胎，凹凸不平的黃土地面，幾台老舊的汽車停在周遭，拿著板手，有點疲倦。
高架道路在頭頂上飛舞，遮住了部分的天空，往來的車輛疾速行駛，這不是個觀光勝地，而是一個城市的邊緣角落。高速公路的交流道就在不遠處，一下交流道，就會被兩排建築物緊緊包圍著，琳琅滿目的商店，絡繹不絕的人潮，那是城市的繁華喧囂。然而沿著建築物旁的小巷前進，世界彷彿電影場景般迅速變換，水泥叢林消失，柏油路小巷逐漸變成黃土產業道路，接著就是這個偌大的修車廠，四處充滿鋼鐵廢棄物。
這裡其實不是想像中那樣荒涼。抬頭仰望靠近高速公路的山坡，無數叢的杜鵑花，正猛力齊放著，捎給世人春天的訊息，可惜現在沒人收信了，杜鵑也許該考慮用facebook去發文，會來得有效率些。把視線放低，會看到一片產權不明的土地，可能屬於私人，可能屬於國家，無所謂，附近的歐巴桑、歐吉桑，已經開發出好一片的菜園跟果園，地上被挖了一個大窟窿，鋪著帆布匯集雨水澆菜，選舉的競選看板，是菜園的擋土牆，選舉的旗桿被拆下搭成了瓜棚，角落堆的選舉布條也沒浪費，被車成一個個的袋子，來時裝肥料，走時裝收穫。
望著這一切，就是望著而已，板手在掌心，工作著，汗水低落在乾涸的黃土，留下一個深色的水漬，卻又因為天氣的炎熱而瞬間消失。
「少年仔，甲柑仔謀，金甜喔！」山坡上正在把套袋拆下的歐巴桑對這裡喊著，仔細一看，連套袋都是選舉文宣做的。
「厚啊！我來去挽！」回完話，他就把手邊工作先放下，走向山坡，暫時離開厚重的機油味。
邁開步伐的路上，他望著山坡，總是記得看著這個季節的杜鵑，花開的很美，有點像國中母校的女生制服。畢業之後，只參加過一次同學會，那時候，她來了，穿著看起來很犀利的套裝，提著很昂貴的包包，手上握著的也是最新潮的手機，外貌不一樣了，眼神也不同了。後來，他選擇不要再出席同學會，只想一年看一次杜鵑的時候，維持青澀回憶的感受。
蹲在山坡上剝著橘子，隨手就將果皮丟在樹下，已經過了產季，還能這麼香甜，實在難得。望著下方的修車廠，好像不那麼累了。
「喂！」仔細一看，是老闆騎著摩托車正要出門。「晚上我約了幾個朋友過來喝酒烤肉，你顧一下，我來去買肉。」話剛說完，二行程的摩托車就拖著一長串白煙消失於雲霧之中了。
老闆跟他不太計較，他也跟老闆不太計較。薪水到底是高還是低，他自己也搞不太清楚，平時住在工廠旁的小貨櫃屋，水電都是工廠在付，吃飯也是老闆在出錢，他頂多在買飲料的時候有機會回報。他們兩個唯一的堅持，就是要把客人的車況整理到最好，其他的都不是那麼重要。
「少年仔，謀挖家有一些青菜，給赁配肉啦。」歐巴桑笑著說，皺紋都把笑容擠到額頭上了，
「歹勢啦，掂掂厚你照顧。」他搔著額頭。
「哩麻捂甲挖倒薩剛啊，免客氣啦，謀哩替挖將這替落去。」歐巴桑一邊拿一小袋青菜給他，一邊指著旁邊另外好幾袋的橘子。
他也笑了。
太陽快要落到高架橋之下了，飛舞的橋面，拉出好多陰影，車子依舊川流不息地從天上飛過，都市水泥城牆之內，還是充滿著各式各樣的繁華喧囂。在這個沒有人會看到的角落裡，橘黃色的夕陽照著同樣橘紅的水果，也灑在那各種萬紫千紅的杜鵑花，木炭的香氣隨著淡淡的煙霧升起，一老一少的腳步，踩著漫起的黃土，隨著夜幕低垂，身影也消失了。
2014年4月13日 星期日
跌價永遠不會反映給消費者 - 以咖啡豆為例
每天早上或是中午，買一杯咖啡似乎已經成為上班族的習慣。在咖啡不斷地進入台灣人的生活之後，大家對於咖啡價格的走勢也變得越來越敏感，尤其前兩年超商咖啡的漲價，讓許多人氣憤跳腳，卻也只能忍耐吞下去。我想透過咖啡期貨這幾年的走勢，就可以讓大家感受到為何消費者在所有的市場裡總是相對弱勢，尤其在台灣的財團幾乎是吸血無情到了極點。
由於線圖的時間限制，先給各位看第一張圖，這是紐約咖啡豆期貨的歷史最高價，大約發生在2011/5，價格約在308左右。
這張圖則是最近的走勢，大約在2013/11出現了近期的低點，價格約在103左右，當然，最近又因為很多因素而導致價格暴漲(巴西乾旱、長期跌勢的反彈、投機買盤的推波助瀾)。
咖啡豆長期以來的全球需求就很穩定增長，所以供給量就成為了最大的影響變因，2011年的高點，除了炒作因素之外，同樣是受到氣候影響導致產量減少。然而價格變動的過程中，卻有很微妙的端倪可看。
http://city.udn.com/50132/4596767
這篇文章說到，因為新興國家對於咖啡豆的需求激增，再加上全球高階咖啡豆產量到頂，若不增產，只會讓供給更為縮減。
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5050506&page=1
這篇文章則是談到，新興國家的需求都是對低階羅布斯塔種的咖啡豆為主，而且在2011年咖啡豆價格高峰時，巴西大幅投資增產，所以高階的阿拉比卡咖啡豆價格仍舊慘兮兮，另外，歐洲烘豆商在2011年價格高峰時，又因為歐洲經濟衰退，成本高漲需求大減，紛紛在配方內混入低階的羅布斯塔，即使阿拉比卡大幅跌價，也已經回不了頭。最後，則是中美洲所產更高階的阿拉比卡種，因為受到病蟲害，產量大減30%，所以高階的阿拉比卡仍是易漲難跌。
那就讓我們回頭來談談，為什麼咖啡價格不會跌？
首先，在台灣的商家，你喝到的咖啡豆有很多都跟我貼的圖相關性沒那麼高，為什麼呢？因為紐約咖啡豆期貨的標的是比較有價值的「阿拉比卡種」咖啡，可是呢，你根本不知道台灣的商家是不是混用了低階的「羅布斯塔種」咖啡。就像是牛肉有分和牛、美國牛、澳洲牛、台灣牛等等(其實應該是分類更細，但是請原諒我知識不足只能這樣分)，咖啡的優劣價格差異當然很大。
其次，低階高階的咖啡豆，價格應該還是會連動，但是產地價格並不等於終端價格。就像你有時候看電視看到高麗菜盛產，菜農不敷成本，甚至放棄採收，可是你在市場上依舊買不到那麼便宜的高麗菜。盤商除了原料成本以外，還有運輸、保險、人力等成本，所以光是原料下跌，不見得會完全反應在售價上。另外，若是大型業者就不論了(星巴克本身就是咖啡豆的一大盤商)，其他台灣的咖啡業者，進貨量跟世界各國比起來相對低，議價能力當然也不見得足夠。
第三，最終端的營業者，不見得要讓利。以其他產業為例，常常看到無論是原物料跌價或是漲價，竟然都是利多？為什麼呢？因為原料跌價，售價不變，有助利潤成長，如果原料漲價，順勢調高售價，依舊能增加營收，轉嫁終端客戶。再加上臺灣對咖啡的需求持續大幅成長(http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2500436&print=1)，若沒有有效競爭者，或者是需求大幅下降，自動降價求售絕對不會是業者的選擇。
那麼身為最弱勢的消費者端，到底該怎麼辦呢？不能改變價格，但是我們可以改變選擇。我們可以戒掉太過於昂貴的連鎖店咖啡，或者是價格便宜但品質極劣等的超商咖啡，從選擇比較優質小店的咖啡開始，不花冤枉錢，也不為了省小錢而犧牲了品質。至於降價，我只能說這麼多年來，有什麼東西漲價之後會回頭呢？就別忘想財團良心發現了吧！
由於線圖的時間限制，先給各位看第一張圖，這是紐約咖啡豆期貨的歷史最高價，大約發生在2011/5，價格約在308左右。
這張圖則是最近的走勢，大約在2013/11出現了近期的低點，價格約在103左右，當然，最近又因為很多因素而導致價格暴漲(巴西乾旱、長期跌勢的反彈、投機買盤的推波助瀾)。
咖啡豆長期以來的全球需求就很穩定增長，所以供給量就成為了最大的影響變因，2011年的高點，除了炒作因素之外，同樣是受到氣候影響導致產量減少。然而價格變動的過程中，卻有很微妙的端倪可看。
http://city.udn.com/50132/4596767
這篇文章說到，因為新興國家對於咖啡豆的需求激增，再加上全球高階咖啡豆產量到頂，若不增產，只會讓供給更為縮減。
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5050506&page=1
這篇文章則是談到，新興國家的需求都是對低階羅布斯塔種的咖啡豆為主，而且在2011年咖啡豆價格高峰時，巴西大幅投資增產，所以高階的阿拉比卡咖啡豆價格仍舊慘兮兮，另外，歐洲烘豆商在2011年價格高峰時，又因為歐洲經濟衰退，成本高漲需求大減，紛紛在配方內混入低階的羅布斯塔，即使阿拉比卡大幅跌價，也已經回不了頭。最後，則是中美洲所產更高階的阿拉比卡種，因為受到病蟲害，產量大減30%，所以高階的阿拉比卡仍是易漲難跌。
那就讓我們回頭來談談，為什麼咖啡價格不會跌？
首先，在台灣的商家，你喝到的咖啡豆有很多都跟我貼的圖相關性沒那麼高，為什麼呢？因為紐約咖啡豆期貨的標的是比較有價值的「阿拉比卡種」咖啡，可是呢，你根本不知道台灣的商家是不是混用了低階的「羅布斯塔種」咖啡。就像是牛肉有分和牛、美國牛、澳洲牛、台灣牛等等(其實應該是分類更細，但是請原諒我知識不足只能這樣分)，咖啡的優劣價格差異當然很大。
其次，低階高階的咖啡豆，價格應該還是會連動，但是產地價格並不等於終端價格。就像你有時候看電視看到高麗菜盛產，菜農不敷成本，甚至放棄採收，可是你在市場上依舊買不到那麼便宜的高麗菜。盤商除了原料成本以外，還有運輸、保險、人力等成本，所以光是原料下跌，不見得會完全反應在售價上。另外，若是大型業者就不論了(星巴克本身就是咖啡豆的一大盤商)，其他台灣的咖啡業者，進貨量跟世界各國比起來相對低，議價能力當然也不見得足夠。
第三，最終端的營業者，不見得要讓利。以其他產業為例，常常看到無論是原物料跌價或是漲價，竟然都是利多？為什麼呢？因為原料跌價，售價不變，有助利潤成長，如果原料漲價，順勢調高售價，依舊能增加營收，轉嫁終端客戶。再加上臺灣對咖啡的需求持續大幅成長(http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2500436&print=1)，若沒有有效競爭者，或者是需求大幅下降，自動降價求售絕對不會是業者的選擇。
那麼身為最弱勢的消費者端，到底該怎麼辦呢？不能改變價格，但是我們可以改變選擇。我們可以戒掉太過於昂貴的連鎖店咖啡，或者是價格便宜但品質極劣等的超商咖啡，從選擇比較優質小店的咖啡開始，不花冤枉錢，也不為了省小錢而犧牲了品質。至於降價，我只能說這麼多年來，有什麼東西漲價之後會回頭呢？就別忘想財團良心發現了吧！
學習
小週末，我做了一個從前或許不會做的事情，有想法的行為，又不偏離自己的本意，因此結束之後，感覺特別好。
也是因為得到了很真誠的回饋吧，人的互相往來，真的很重要，謙遜的態度，換來不少正面互動。
在那後來，我也認真的思考過，某些可能該做卻一直未做的事情，現在也能挑戰嘛？
或許真是一種挑戰，因為此刻的狀況肯定更不容易處理，而且過去就得到過很多吐血的結果，哪天我真的勇氣過剩衝了再說吧？
這樣一講時間還真的過得很快，一轉眼嚇死人啊。
然後，稍晚之後，創造了一個很失敗的溝通模式，一踏糊塗。
我思考自己的溝通技巧是否如此殘破，但是在實際面上並不至於，還是對於過度親近的人，總是會忘記要用任何溝通技巧去達到目的？
因為不想要達到目的？對於親近的人，想要被理解的那一塊總是遠超過單純達到目的而已。
人不是工具，不該被利用而已。
可是當溝通並不處於單一身分的時候，甚至根本就有身分混淆的狀況時，牽扯太多局外事的狀況似乎很難避免。
就這樣，三天內，我覺得我學習太多東西了。
學習成功跟學習極度的失敗。
兩者都還沒有答案，兩者都還在初階的狀況，還有非常多的後續要等著看著。
但是無論好壞與否，任何的壓力都會被忘記，因為明天又是新的一天了。
也是因為得到了很真誠的回饋吧，人的互相往來，真的很重要，謙遜的態度，換來不少正面互動。
在那後來，我也認真的思考過，某些可能該做卻一直未做的事情，現在也能挑戰嘛？
或許真是一種挑戰，因為此刻的狀況肯定更不容易處理，而且過去就得到過很多吐血的結果，哪天我真的勇氣過剩衝了再說吧？
這樣一講時間還真的過得很快，一轉眼嚇死人啊。
然後，稍晚之後，創造了一個很失敗的溝通模式，一踏糊塗。
我思考自己的溝通技巧是否如此殘破，但是在實際面上並不至於，還是對於過度親近的人，總是會忘記要用任何溝通技巧去達到目的？
因為不想要達到目的？對於親近的人，想要被理解的那一塊總是遠超過單純達到目的而已。
人不是工具，不該被利用而已。
可是當溝通並不處於單一身分的時候，甚至根本就有身分混淆的狀況時，牽扯太多局外事的狀況似乎很難避免。
就這樣，三天內，我覺得我學習太多東西了。
學習成功跟學習極度的失敗。
兩者都還沒有答案，兩者都還在初階的狀況，還有非常多的後續要等著看著。
但是無論好壞與否，任何的壓力都會被忘記，因為明天又是新的一天了。
2014年3月22日 星期六
多聽、多看、多想、多做，少說話
有些事情發生幾天了，有些東西改變了。
我安靜了幾天，才決定在FB上嘴砲幾句，我又多想了一陣子，才決定寫這篇文章。
因為對於整個事件我也曾是漠不關心的一份子，這些事件刺激我嘗試去瞭解到底這個東西是什麼。
我沒看太多懶人包，因為我雖然很懶，卻不排斥閱讀。
看了很多很多之後，我對某些部分也質疑了起來，我也希望被說服。
人有自己的立場是很正常的，我不諱言，我希望這東西能夠被仔細地解釋，讓大家都能釋疑。
我也希望大家都有自己的立場，希望大家都能去嘗試瞭解，然後選擇自己支持的一方。
或者是嘗試瞭解之後，不確定該支持那一方，而選擇中立。
少一點冷嘲熱諷，如果你堅信自己的立場，試著論述它，不要害怕被群眾淹沒。
我從兩個年輕人身上學到很多。
有個年輕人，說來或許大家會笑話了，可是我認為這值得我學習。
這個年輕人有點任性，自我，他自言自語，不喜歡用大家共通語言溝通。
他觀察這世界，學習別人做事的方式。
當你對他有要求，他會很樂意幫忙，而且能用超乎你想像的方式完成。
這個年輕人是我可愛的侄子。
他一歲九個月，但是我認為自己要跟他學習，多聽、多看、多想、多做，少說話。
另外一個年輕人，他跟我一樣不知道這一切是怎麼回事。
於是他在網路上看遍了幾乎所有資訊，甚至，走到了事件進行中的場所外，觀察。
他看，他聽，他認同，他反對，這一切都十分讓他困惑，因為不是黑白分明的道理，不是有正確答案的數學題目。
但是他實踐，他貼近。
目前為止，他還是不知道該怎麼樣去支持，去反對，但是我佩服他的精神。
這個年輕人是我可愛的妹妹。
他不是一個只會聽唱片推薦音樂的電台人，他關心每一個社會上發生的事件。
如果我有空，我會去走走。
深陷柴米油鹽醬醋茶的我，去看一看，還是辦得到的。
我安靜了幾天，才決定在FB上嘴砲幾句，我又多想了一陣子，才決定寫這篇文章。
因為對於整個事件我也曾是漠不關心的一份子，這些事件刺激我嘗試去瞭解到底這個東西是什麼。
我沒看太多懶人包，因為我雖然很懶，卻不排斥閱讀。
看了很多很多之後，我對某些部分也質疑了起來，我也希望被說服。
人有自己的立場是很正常的，我不諱言，我希望這東西能夠被仔細地解釋，讓大家都能釋疑。
我也希望大家都有自己的立場，希望大家都能去嘗試瞭解，然後選擇自己支持的一方。
或者是嘗試瞭解之後，不確定該支持那一方，而選擇中立。
少一點冷嘲熱諷，如果你堅信自己的立場，試著論述它，不要害怕被群眾淹沒。
我從兩個年輕人身上學到很多。
有個年輕人，說來或許大家會笑話了，可是我認為這值得我學習。
這個年輕人有點任性，自我，他自言自語，不喜歡用大家共通語言溝通。
他觀察這世界，學習別人做事的方式。
當你對他有要求，他會很樂意幫忙，而且能用超乎你想像的方式完成。
這個年輕人是我可愛的侄子。
他一歲九個月，但是我認為自己要跟他學習，多聽、多看、多想、多做，少說話。
另外一個年輕人，他跟我一樣不知道這一切是怎麼回事。
於是他在網路上看遍了幾乎所有資訊，甚至，走到了事件進行中的場所外，觀察。
他看，他聽，他認同，他反對，這一切都十分讓他困惑，因為不是黑白分明的道理，不是有正確答案的數學題目。
但是他實踐，他貼近。
目前為止，他還是不知道該怎麼樣去支持，去反對，但是我佩服他的精神。
這個年輕人是我可愛的妹妹。
他不是一個只會聽唱片推薦音樂的電台人，他關心每一個社會上發生的事件。
如果我有空，我會去走走。
深陷柴米油鹽醬醋茶的我，去看一看，還是辦得到的。
2014年3月6日 星期四
林書豪的未來是個問號
2013-2014球季的明星賽已經結束好一段時間，這也意味著NBA球季過了超過一半了。原本在明星賽前後打算發的這篇文章，想不到內容有了很大的異動，有在關心林書豪球賽的人一定都知道，最近的狀況真是糟透了，這在稍後也將一併說明。
很不幸，去年的文章真的猜中，林書豪今年很大一段時間被逼去替補。主要原因跟我原本設想的有些不同，在於Beverly的打法是外線跳投跟拚防守為主，跟Harden不會搶球權，所以需要球權的林書豪自然被卡去替補，反而擋住他先發位置的不是Beverly是Harden。
跟去年的文章依樣，同樣從數據開始出發看林書豪今年的表現。
簡單用分月的方式看每段期間的表現，季初看似優異的表現，並不太穩定，接下來兩個月持續滑落，一個原因是命中率不佳，另一個原因從罰球次數看得出來，攻擊籃框的慾望降低，所以反映在得分水準略為下滑。到了二月，明星賽前的幾場比賽看起來狀況又反彈，尤其一場替補出發的大三元，讓大家津津樂道，但是攻擊的隱憂仍在，罰球次數更低了。
明星賽後就完全陷入低潮，投籃不準，三分不準，罰球也不準。低潮也立即反映在上場時間上，教練給他的機會更少了，然而失誤次數竟然還是跟之前一樣高，整個數據看起來就是不妙。
若是受傷，現在火箭隊戰績上升，傷兵也幾乎歸隊，應該有休息的空間。如果是因為目前隊上控衛不多(Brooks被交易出去了)，需要人分攤時間所以林書豪不能休息，可是他的上場時間又逐漸減少。
這樣看起來，林書豪應該就是自己的問題了，狀況不好沒藥醫。
當然，在交易之後換來的Jordan Hamilton融入隊型之快，表現又好，自然要佔去不少上場時間。傷癒復出的Asik，怎麼可能不放上場。這兩個人要佔去的上場時間，一定會壓抑到既有的球員，然而Hamilton是跟Brooks交易來的，應該不至於因此壓抑到林書豪的上場時間，我個人認為，主要還是受到Asik復出的影響。
球季以來，火箭隊傷兵不斷，現在傷兵陸續歸隊，為了測試誰能在季後賽帶來表現，除了先發以外的上場時間會很不均，也是合乎常理。現在正是競爭的時候，林書豪落入低潮，只會對將來的上場時間更加不利。
綜觀今年球季以來，林書豪從先發變成替補，偶爾又會因為主力受傷，再次被推上先發。定位不明的情況之下，要打出進步的成績的確也是不易，再加上先前交易的風聲不斷，要能抱持穩定的心情面對比賽，也不是件容易的事情。
明年球季，除非有交易發生，讓林書豪有空間發揮，不然續留火箭隊的話，今年這種定位不明的狀況應該會持續下去。攤開先發名單的PG/SG/SF，Harden能主攻能分球，Beverly拚防守最近還長出外線，Parsons能裡能外能助攻，看看替補陣容，Garcia、Cassipi、Hamilton對於SG/SF也能補上，林書豪若不能穩定表現，上場空間肯定被壓縮。
但這是NBA，多數球員都是在面臨各種困境下不斷努力。遇到伯樂，可能就有發光發熱的一天；找不到空間，就只能繼續嘗試。夢想不是靠自己實現就是破滅，不會有人出來幫你完成。不是NBA太現實，是社會的模樣如此。
無論如何，我還是會支持林書豪的表現。雖然曾經打出Linsanity的林來瘋，也曾陷入現在的低潮，他是有實力、肯努力的球員，能不能等到真正找到舞台的一天，球迷，會跟著他一起期待。
很不幸，去年的文章真的猜中，林書豪今年很大一段時間被逼去替補。主要原因跟我原本設想的有些不同，在於Beverly的打法是外線跳投跟拚防守為主，跟Harden不會搶球權，所以需要球權的林書豪自然被卡去替補，反而擋住他先發位置的不是Beverly是Harden。
跟去年的文章依樣，同樣從數據開始出發看林書豪今年的表現。
簡單用分月的方式看每段期間的表現，季初看似優異的表現，並不太穩定，接下來兩個月持續滑落，一個原因是命中率不佳，另一個原因從罰球次數看得出來，攻擊籃框的慾望降低，所以反映在得分水準略為下滑。到了二月，明星賽前的幾場比賽看起來狀況又反彈，尤其一場替補出發的大三元，讓大家津津樂道，但是攻擊的隱憂仍在，罰球次數更低了。
明星賽後就完全陷入低潮，投籃不準，三分不準，罰球也不準。低潮也立即反映在上場時間上，教練給他的機會更少了，然而失誤次數竟然還是跟之前一樣高，整個數據看起來就是不妙。
若是受傷，現在火箭隊戰績上升，傷兵也幾乎歸隊，應該有休息的空間。如果是因為目前隊上控衛不多(Brooks被交易出去了)，需要人分攤時間所以林書豪不能休息，可是他的上場時間又逐漸減少。
這樣看起來，林書豪應該就是自己的問題了，狀況不好沒藥醫。
當然，在交易之後換來的Jordan Hamilton融入隊型之快，表現又好，自然要佔去不少上場時間。傷癒復出的Asik，怎麼可能不放上場。這兩個人要佔去的上場時間，一定會壓抑到既有的球員，然而Hamilton是跟Brooks交易來的，應該不至於因此壓抑到林書豪的上場時間，我個人認為，主要還是受到Asik復出的影響。
球季以來，火箭隊傷兵不斷，現在傷兵陸續歸隊，為了測試誰能在季後賽帶來表現，除了先發以外的上場時間會很不均，也是合乎常理。現在正是競爭的時候，林書豪落入低潮，只會對將來的上場時間更加不利。
綜觀今年球季以來，林書豪從先發變成替補，偶爾又會因為主力受傷，再次被推上先發。定位不明的情況之下，要打出進步的成績的確也是不易，再加上先前交易的風聲不斷，要能抱持穩定的心情面對比賽，也不是件容易的事情。
明年球季，除非有交易發生，讓林書豪有空間發揮，不然續留火箭隊的話，今年這種定位不明的狀況應該會持續下去。攤開先發名單的PG/SG/SF，Harden能主攻能分球，Beverly拚防守最近還長出外線，Parsons能裡能外能助攻，看看替補陣容，Garcia、Cassipi、Hamilton對於SG/SF也能補上，林書豪若不能穩定表現，上場空間肯定被壓縮。
但這是NBA，多數球員都是在面臨各種困境下不斷努力。遇到伯樂，可能就有發光發熱的一天；找不到空間，就只能繼續嘗試。夢想不是靠自己實現就是破滅，不會有人出來幫你完成。不是NBA太現實，是社會的模樣如此。
無論如何，我還是會支持林書豪的表現。雖然曾經打出Linsanity的林來瘋，也曾陷入現在的低潮，他是有實力、肯努力的球員，能不能等到真正找到舞台的一天，球迷，會跟著他一起期待。
2014年3月1日 星期六
Lancaster Graffiti 蘭卡塗鴉 費用
不是我要說，英國學費漲價速度真是驚人，住宿費也是同樣的速率在增加，據還在英國的友人說法，這些年超市裡頭的東西，也比我當年(2009-2010)求學時增長不少，更不要提，現在去英國的機票比幾年前貴了好多好多。
鈔票、銅板，在英國的日子我每天都在認真記帳省錢。
我自己根據蒐集來的數據，做了一張學費跟住宿費這些年來的比較跟計算，可以看到每年成長都是5%左右，幾年下來十分驚人。
學費跟住宿費，只有恐怖地穩定上揚可以形容。
由於物價的數據很難預估現在變動了多少，假設跟學校上頭漲價的幅度的一樣，平均一年漲價5%，我畢業四年到現在，合理假設複利成長20%，就用這樣的基礎往下估算。
也請大家參閱Lancaster University提供的生活開支建議表：
http://www.lancaster.ac.uk/sbs/funding/costsandbudgeting.htm。
住宿
這個不用預估，我當年住Studio，大概113鎊，現在要146.65鎊。學校網頁上的住宿費是95鎊，但是學校內最便宜的Upgraded Standard with Washbasin也要100.8鎊，我完全看不出來學校估計每週才花95鎊是怎樣？估計住在鎮上？但是這樣通勤費用又完全低估了。所以這一項就大家參考參考吧，我在最後的生活費用評比不會把住宿費列入，因為差異太大。
Studio貴翻了是怎麼回事......
飲食
不管怎樣，吃飯的錢絕對不能亂省，所以呢，我的採買基準一定是：肉(雞翅、雞腿輪流買，因為比雞胸便宜，偶爾買豬跟牛肉還有鮭魚，特價會買冷凍蝦，其他冷凍肉都等特價)、蔬菜(五種以上，通常就是羅蔓、高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、蘑菇等等)、蛋、牛奶、水果(香蕉為主，偶爾買鳳梨跟Pears)、土司、主食(麵或米，盡量以義大利麵為主食，因為很便宜)。為了要一解念書的苦悶，零食也是不會缺乏，大致是三包左右的太空包，跟一瓶大瓶可樂。
若要省錢，雞蛋還算是個不貴又營養的好食材。
省錢技能的基本，減少採買次數，開清單一次買齊，才不會買了預算外的。
別忘了做環保，塑膠袋要好好整理收藏再利用。
由於採買的品牌對價格影響會非常大，我就提供各位我的生活最低基準：一切都是以Sainsbury Basic為準則採買。原則上生鮮的差異不大，經過料理之後就是個人手藝問題，口味上差異比較大的多半是即食品，比如說土司、可樂、零食、冰淇淋等，這個部分我偶爾會奢侈一下買好一點的牌子，但是原則上還是以Sainsbury Basic為基準。另外，也會去東方超市買一些泡麵、零食跟菜，這裡的費用也不算特別高。
為了省錢，努力探頭探腦比價是必備的。
採買的重點就是出發前列好清單，不要買不在清單上的東西，然後多花時間看，才能有機會買到特價品，鎮上的Market食物通常會比超市便宜，零食則在Home Bargain會有意外特價，多走點路就能多省點錢，而且買到好一點的品質。
在這樣的基準之下，我一週採買大致是在20~25鎊，算入通貨膨脹，現在可能要花費24~30鎊。學校網頁上估35鎊，我只能說除非在飲食上跟我一樣節制，不然35鎊肯定是異想天開。隨便在外面吃一次早餐或者是買個三明治果腹，又或者嘴饞喝杯飲料，這些只要一個禮拜一次，每週的費用至少就要多5~10鎊。所以在參考網頁上的數字時，千萬要考慮這點。
交通
2009-2010年坐公車去鎮上來回票是2.65鎊，估計現在應該要3鎊了，如果採買的時候利用Sainsbury的接駁車，可以省個一次錢。假設一個月去一次曼城，當初票價大約10鎊，現在應該要12鎊，平均下來也算是一週要分攤個4鎊。學校估計7鎊可能就是用這個基準算的。合理嗎？還可以。如果有安排出門旅行，費用的確應該要另外計算，學校只能估算基本開銷。
車票已經漲價漲到不知道價錢了，網路上好像也查不到。
書與文具
以學校估計的一週10鎊，52周下來就是520鎊，有點小小誇張。文具從台灣帶去，以自動鉛筆為主，費用就會少很多，再者，書的部份應該要盡量從學長姊那裡去買，真的買不到，那就上Amazon買二手書。只要沒有非要用新書的話，應該可以花在200~300鎊以內，而且順利的話，畢業之後也可以把舊書給出清賣掉，這部份花費理當還好。
衣物
一週6鎊，一年312鎊，對女生可能不夠，對男生應該足夠。剛去英國沒三個月，就會遇到boxing day，把握機會在這時候去買需要的衣服，不是難事。總計我在英國買了三件外套、一雙靴子、一雙休閒鞋、一雙皮鞋跟一條圍巾，花了兩百鎊出頭，這個部分因人而異，能有節制的話，大可壓至一年200鎊。
電視、電話
這兩項費用我直接當做沒看到了。沒錢買電視，當然不用繳電視費，這年頭網路這麼方便，網路上找一找就有很多東西看了。電話的部份，因為宿舍房間有分機，所以十之八九都在用分機，一年下來我儲值的次數很少，但是不估計又很怪，因為這年頭大家已經都在用智慧型手機了，就算100鎊好了。
洗衣服
當年洗跟烘算下來一次大約是2.6鎊，現在應該也要3鎊。固定一週洗一次衣服，偶爾洗個床單被套，一週估計5鎊非常合理。至於洗衣粉的費用應該很低，記得當初買一盒就幾乎用一年了。
洗衣服錢真的沒辦法省，真的行有餘力偶爾手洗一下，也還可以啦。
社交
出國唸書之外，交朋友也是不可或缺的部份。這個在學校網頁上完全不存在的費用，可不能忽略。偶爾在宿舍聚餐，帶瓶便宜紅酒白酒，不過大概5鎊，如果有好手藝，帶盤好菜交流，花費更低。或者，休息時間喝杯咖啡聊天，週末跟同學約在bar喝個一杯就好。這個費用一週大概10鎊，而且說真的，不該省。
偶爾念書寫論文很悶，來Gradbar跟三五好友喝酒打屁閒聊一下，其實是很好的抒發阿。
討論完之後，就要列表比較了。
看完上表之後，我們要知道幾件事情：
1.這個基本花費是跟我當年的生活水平接近，根據當初的狀況，我認識的同學中只有一個人的基本開銷能夠比我還省，多數人光是每週買菜就在40~50鎊左右，換算這幾年物價漲幅恐怕要花費48~60鎊左右，這還只是買菜而已。
2.學校列的生活費開銷真的過低，如果真的有人要帶小孩或是另一半一起過去生活，這張表估列的數字更是低到不合理。不僅食物開銷成長很低，在旅行、衣物、電話、洗衣服都幾乎沒有增加，實在太誇張。
最後總結一下。出國唸書是個難得的體驗，大幅的花費也的確讓人很頭疼。但是有兩件事情要提醒去唸書的後進。首先，在國外念完研究所，並不保證你未來的收入就會三級跳，在國外找工作並不容易，回台灣找工作，可能提供的薪資水準也是不太滿意。出國唸書的投資，是讓自己在初期有基本競爭力，其他還是看個人能力跟資歷。(本人深感：要把當初的花費存回來怎麼這麼難......)其次，出國唸書的時間很短暫，機會也很難得，錯過一個風景，錯過一個回憶，此後可能都會有些遺憾，所以，省錢不是壞事，但是千萬不要因為省錢，不去旅行、不去social、不跟朋友上館子，偶一為之無傷大雅，或許還能留下美好的回憶呢。
Seven Sisters Cliff @ Brighton，我永生難以忘懷。
愛爾蘭的Trinity College，好天氣讓人一輩子都會回憶那段旅程。
到了湖區(Lake District)坐船遊湖錢怎麼能省，你看我留下多瀟灑的照片。
再遊湖區，當然要試試自己划船游湖，Keswick的水墨畫景色盡收眼底。
2014年2月22日 星期六
自在發想
難得坐到以為絕跡的三排式大座位客運，有一種懷念的感覺，卻又那麼陌生，彷彿在異鄉，似乎在另一個時光。
是個寫網誌的好時刻，真的。
太陽出來的週末，沐浴在光線之中，搓揉著皮膚，想要讓自己看起來黝黑點，不知怎麼，開始對於健康的膚色著迷，就算人不夠健康，看起來陽光的樣貌，也是一種很好的自欺欺人？
從假期中甦醒，並不是一件容易的事情，但是話又說回來，工作本來就是一種生活的調劑，有工作，假期才有意義，有工作，週末才顯得珍貴，有工作，出遊才顯得放鬆。無業的日子我嘗試過一段時間，有個主軸的生活總是好的。
窗簾緊閉著，在看不出要往哪裡去的車廂裡，其實只是上演一樣的規律。
我想起一些旅行的故事，一些走過的地方，記得的很多，偶爾，一些枝微末節的瑣碎片段，像浪潮一樣打上心頭，不見因此組裝成跟原本類似的靈感，但是多少能激發起一些新點子。
維修好了兩隻手錶，都不是難事，尤其我自己的錶，那些碼錶指針亂七八糟已經好一陣子了，很多事情都如此簡單，重點在於啟動。
只是想跟大家說說話，該去看我最愛的美國食神了，美好的台灣，晚安。
是個寫網誌的好時刻，真的。
太陽出來的週末，沐浴在光線之中，搓揉著皮膚，想要讓自己看起來黝黑點，不知怎麼，開始對於健康的膚色著迷，就算人不夠健康，看起來陽光的樣貌，也是一種很好的自欺欺人？
從假期中甦醒，並不是一件容易的事情，但是話又說回來，工作本來就是一種生活的調劑，有工作，假期才有意義，有工作，週末才顯得珍貴，有工作，出遊才顯得放鬆。無業的日子我嘗試過一段時間，有個主軸的生活總是好的。
窗簾緊閉著，在看不出要往哪裡去的車廂裡，其實只是上演一樣的規律。
我想起一些旅行的故事，一些走過的地方，記得的很多，偶爾，一些枝微末節的瑣碎片段，像浪潮一樣打上心頭，不見因此組裝成跟原本類似的靈感，但是多少能激發起一些新點子。
維修好了兩隻手錶，都不是難事，尤其我自己的錶，那些碼錶指針亂七八糟已經好一陣子了，很多事情都如此簡單，重點在於啟動。
只是想跟大家說說話，該去看我最愛的美國食神了，美好的台灣，晚安。
2014年1月24日 星期五
不再如果
有點感冒似乎非常適合寫這篇文章，因為想到當年害怕客死他鄉，不知道是要笑還是要無奈。
上禮拜，我的舊電腦小Q接近正式除役，繼兩年前風扇壞掉不會散熱，導致每次都要開著電風扇吹它才能防止過熱當機之後，兩週前，更是出現了無畫面的階段，猜測應該只是螢幕掛了，拿回大溪接桌機或許是可行之道。
把小Q塞進電腦包，再放進一瓶威士忌，包包重得不像話，手上還提了公司的年節水果禮盒，整個人都要被壓垮了。彎腰駝背地走著路，想起在英國背著小Q帶著書，去圖書館念沒幾個字的日子；還有帶著小Q去Common Room討論報告，卻聽不懂印度人英文逼得他只好用打字跟我溝通的日子；還有還有，帶著小Q去Ruby家寫論文，結果喝咖啡煮飯的時間比寫論文還久的日子。
該退休了呢，小Q
當年陪著我看溫布敦喝酒......
還有那些根本沒認真寫論文都在上PTT的日子......
除了小Q，電腦包也是很硬朗的。大舅送的電腦包，我用了應該有十年了吧。雖然背帶已經......但是整體而言，依舊維護地很好。當初在英國買菜，每次提著一週份量的菜總是太過沈重，帶著電腦包，塞進一瓶牛奶跟一瓶可樂，偶爾還可以再塞一罐醬油，電腦包就這樣很努力地替我分擔了許多重量，電腦包本身的避震功能，也讓食物總能安穩地跟我回到宿舍。
保養地跟新的一樣，但是背帶...
看看那右上角被塞得腫脹的電腦包，真的辛苦陪我買菜阿！
很多夥伴還健康地，比如說小R，雖然在我有了iPhone之後，有點冷落它，然而只要時機對了，仍然不會猶豫拿出來照相的。從台灣到英國，從愛爾蘭到泰國，雖然我們的旅途還不夠長，相信隨著時間，隨著命運，能看見更多世界，能記錄更多美麗。
小R依舊好威，可惜生活型態改變，手機隨手拍變得太方便了(尤其iPhone5S的相機真的好用)
但是我很喜歡帶著小R的那種文青感，哈哈。
當然也不能忘記小P，它真的是身經百戰了，從龍岡到台南，從大溪到英國，現在跟我落腳台北，十幾年來如一日，除了塑料機身發黃之外，功能良好到不行。還記得出國前在擔心沒有220V的吹風機，似乎該去英國買一台，赫然發現這台古董級的吹風機，竟能切換110V與220V，而且內建歐規插頭，可惜英國的插座是個三頭怪，不然真的是無敵了。
(小P的照片等回到台北在幫它拍一下好了，畢竟它也是長輩，怎麼可以不露臉？)
講了這麼多，想到那年冬天的十二月，感冒發燒好像要往生一樣的日子，躺在蘭卡宿舍的床上，一邊想著不願意死在英國，一邊無奈地拖著不適的身軀起床煮個辣稀飯，希望能幫助退燒。
一轉眼已經是四年多前的事情了。而我已經不再那麼常想著what if。
回頭，事情可能會有所不同。或許沒有小R，或許我更早就有了一支iPhone，在英國記錄下更多不同的時刻；或許小P不會跟我走一趟國外，取代它的可能是一支高級的負離子吹風機；或許買菜變成拖著菜籃車亂走，或許買了一台腳踏車閒逛，或許買了車代步；或許發燒不用自己煮飯，可以去買外食。「如果」總是包含著許多可能性，然而我們總想到那些好的如果，壞的，總是難以佔據思緒，也因為如此，容易對自己的抉擇懷疑。
我不會這樣了。
不知道要拿什麼才值得換到我現在的人生，有個好伴，有個穩定工作，有可愛侄子姪女，有和樂融融家人，有蘭卡覓得的好友。那些異國鄉愁，那些猶豫懷疑，隨著一張一張擤鼻涕的衛生紙，揉成一團，丟進了垃圾桶。
ps.後記一下，小Q的螢幕真的壞了，看來要除役了，感謝它四年多來的辛勞奉獻。剩下的就交給大Q吧！
2014年1月10日 星期五
7.0 信任
長途旅程幾乎沒有停下來過，送貨的生活是這樣，穿過一個又一個的城市，行過一片又一片的荒原，好像沒有終點，永遠沒有盡頭。
無所謂。
我有必須要如此挑起的負擔，值得的責任。
印象中幾年前在小旅館看著電視，一個知名的汽車電視節目，說到人們以為環保的火車，就算塞滿了乘客，排放的二氧化碳以及消耗的能源，仍舊超過單人駕駛的汽車。雖然不知道這樣的說法是不是真的，大家都知道，這年頭的電視跟報紙，幾乎沒一句信得過的，也許這些東西從來都沒有真實過。總之，把同樣的標準放在貨運上，我也自以為，長途貨運的貨車，遠比火車來得環保且有效率，抱持著這種心態，才能讓我每次看到後視鏡裡飄散的黑煙時，少一點點內疚。
這個行業賺得不少，只是失去的也不少，跟朋友家人一年見不了幾次，長途駕駛不分日夜，有時候腰酸背痛似乎是鑲在骨子裡那樣深，甚至痛得無法移動一下。不過偶爾也有很多常人看不到的美景，比如，車子嘶吼著的引擎，追著在長長的公路遠端迅速下山的夕陽，僅僅幾分鐘的溫和光影，卻能刺痛眼睛流下幾滴淚來；或者是在蔓延的丘陵，看到像是卡通裡頭一樣蜿蜒的山路，彷彿有著一種節奏，讓人的身體不自覺地隨著扭曲。
前一陣子，有個小伙子開始當我的副駕駛。這真的令人發笑，據說是現在的法令規章，限制新的貨運司機必須經過半年以上的隨車駕駛，開車嘛，跟在旁邊哪有什麼意義，我看這小伙子除了聽聽音樂之外，不也就是在睡覺，但是，長途駕駛真的需要一點點調劑，除了音樂之外，有個人在旁邊聊聊，也挺好的。
「老大，怎麼我們又來這間店了？」
『怎麼小鬼，不行嘛？』我看都沒看他，只是把車停好，自顧自地走進糕餅店。
「沒有，只是發現回到你家附近總愛來這間店。」我沒答腔，小鬼也就不接著問了。
我唯一的房子，一年住的時間或許住不到十天，有時候放假的日子，人也不在家附近，那就更別說上班時間總在不同的城鎮奔波。房子租給一個不錯的房客，上班族，把房子照顧地挺好的，我只留了一間小房間，幾乎像是儲藏室了，只有換季之時，我才會特別回去拿些衣服。家？我不會那麼稱呼，就是間房子而已。
我們在糕餅店找了個位置坐下來，她看見是我，特地從吧台裡出來替我點餐。
「好久沒回來了吧，還好嘛？」
『蠻好的，就是腰痛這老毛病，其他都好。』
「今天要吃些什麼呢？老樣子？野菇鹹派跟熱咖啡？」她親切地笑著，眼角堆起了不少魚尾紋。
『最近有新的東西嘛？我看玻璃櫃裡有些沒看過的派。』
「你太厲害了，前一陣子剛推出新的奶油鮭魚派，要試試嘛？」
『好啊，試些不一樣的也不錯，就這樣吧。』
「那這位小弟要什麼呢？」
「給我跟老大一樣的吧，但是我要可樂。」
「馬上來！」她爽朗地答覆之後，搖著圍裙把菜單遞回吧台。
這間糕餅店開在小鎮的外圍轉角，本來就不是個非常熱鬧的小鎮，外圍轉角的人氣更是冷清，但是這間店卻像是附近幾條街的活動中心一樣，附近的住戶幾乎每天都會來這裡逗留一陣子，郵差索性把許多人的信都一次送到這來，反正天天來店裡的顧客比比皆是，郵差也會待上一段時間，發發信，聊聊天，吃個派或是三明治才走。我這個長年在外的本地人，原本只是來領一些例行性的無聊信件，一次兩次，卻也變成習慣性地上門，回到自己的鎮上，待在糕餅店的時間，或許比回到自己的房子時間還要來得長。
「來，你們的餐點來啦，趁熱吧。」
『那個，上次你說用了覺得不錯的海鹽，我又買了幾罐。』我有點笨拙地拿出來一個紙袋遞給她。
「啊，這個好！有些客人對我之前做的海鹽培果總是讚不絕口呢，還老是問著怎麼最近都沒在做了，看來他們又要有口福了。」她笑著撥弄額前的瀏海，裡頭有幾根已經退了染劑顏色的白髮，跟她的笑容一樣閃閃透著亮光。
『裡面還有幾張支票，老樣子，再麻煩你幫我轉交給養老院的人。』我不自覺摸著嘴角的鬍渣。
「好啊，這次回來有去看你媽媽嘛？我上次帶著幾個芋頭派去看她，她拿著你送她的生日項鍊，可是高高興興地跟我誇讚了十來分鐘呢。」
『有啊，還帶了幾件上好的毛衣給她，天冷，她怕得很，老是跟我說養老院暖氣很足，用不著這麼好的衣服。其實我知道她怕暖氣費高，總是不肯開，這件事情護理人員也跟我說了好幾次，老人家，改不了節省的觀念。』我偷偷往小鬼瞄了一下，怕他聽得太多了，我會有點不好意思，還好，他戴著耳機看著窗外吃派。
「其實......」「老闆娘！」吧台那裏有人喊著，她不好意思地轉頭比了個手勢。
「不好意思，我們等等再聊吧。」她留下一抹微笑之後，又搖著圍裙忙去了。
可惜這次我沒這麼多的時間，公司的訊息發來手機，又得去載另外一批貨了。我跟小鬼起身走向店門口，拉開店門時門上的鈴鐺響起，她從吧台抬起頭，我們眼神交會，我笑了笑指指手錶，又做了個開車轉方向盤的動作，她回笑一下，我就踏出店外了。剛開門爬上車，就聽到有人跑來的聲音。
「等等！」
「也沒問到你新的奶油鮭魚派好不好吃，就要走了，還有，沒吃到你喜歡的野菇鹹派怎麼好，下次不知道又是什麼時候回來了，喏，給你打包了一個帶上吧。」她氣喘吁吁地說著。
『新的派很好吃，這個野菇鹹派的錢......』我拿出皮夾正準備掏出鈔票，她卻阻止了我。
「這次去哪？」
『南邊的港口，你知道，人稱小首都的那個港口。』
「啊，那邊的日曬番茄乾很好呢，放在千層鹹派上可好吃了，就幫我帶那個回來吧，當做是這派的回禮。」她的額前冒出微微的汗水，我本來想伸手替她抹去，但是我沒有。
「好，我會記得的，該走了，遲到可就不好了。」
夜幕低垂，又只剩下長長的公路，兩道車燈，小鬼跟我，還有小鬼吵死人的皇后合唱團的搖滾樂。
「老大，好餓，派可以吃嘛？」小鬼揉著肚子看著我。
『我就一個派你也要跟我搶。』我對他笑。『想吃就吃吧！小鬼。』
「我才沒那麼不敬呢，剛剛偷看了一下，裡頭至少五、六個派，才會問你能不能吃一個。」小鬼一邊說，就一邊拿派啃了起來。
我則是對小鬼的那個笑臉鬆不開，一直笑著，笑著。
「老大，同樣的糕餅，你怎麼可以這樣一直吃，到底吃了多少年啦？不會膩嘛？」
『我想想.......嗯，大概十五年有了吧。』
「哇賽，像我，同一種食物多吃個幾次就好膩，一定要換著吃。你怎麼可以吃這麼久？」
『你老愛吃一些重口味食物，我看不膩也難。』我淡淡地吐槽了小鬼。
『就像那個鹹派吧，外表普普通通，餡料的調味卻不卑不亢，底層的餅皮從不濕潤，野菇的香氣隨著咀嚼而慢慢在口腔散發香氣，久久不散，用心吃著感受，會發現這是一種很溫暖很有內涵的食物。』
「唉，大家都喜歡當下的刺激嘛，好看跟味道重的食物，當然受歡迎啊。」小鬼反駁著。
『你老是追求這些，當然會膩，清爽高雅的口味，餘韻才能一直持續，讓人流連忘返。同樣的美味，深厚的內涵，才能讓人放心地信任。』我發現自己似乎也有點餓了，就抓起一塊派來吃，味道，真的就像我形容的一般。
有幾分鐘，車廂裡就只有我跟小鬼咀嚼派的聲音，還有皇后合唱團的"I was born to love you”。
「老大，你既然這麼喜歡那個鹹派，怎麼不找個固定一點的工作就住回鎮上？」
我繼續嚼著鹹派，沒有說話，小鬼見我不回答，就把他的音樂又接上自己的耳機。
『我有該負的責任，十七、八年來如一日的責任，而且我信任那個鹹派，在我不管什麼時候回到街角時，都會在玻璃櫥櫃裡等著我。』我輕聲低語著。
小鬼好像聽到我說的話一樣，突然轉過頭來看著我，嚇了我一跳，接著他又一副隨著節奏晃頭晃腦的樣子。
我們兩個都笑了。
『吃你的派吧！』我大聲說著。
引擎聲繼續隆隆作響，一樣是那長長的公路，兩道車燈，小鬼跟我。還有那一袋野菇鹹派。
無所謂。
我有必須要如此挑起的負擔，值得的責任。
印象中幾年前在小旅館看著電視，一個知名的汽車電視節目，說到人們以為環保的火車，就算塞滿了乘客，排放的二氧化碳以及消耗的能源，仍舊超過單人駕駛的汽車。雖然不知道這樣的說法是不是真的，大家都知道，這年頭的電視跟報紙，幾乎沒一句信得過的，也許這些東西從來都沒有真實過。總之，把同樣的標準放在貨運上，我也自以為，長途貨運的貨車，遠比火車來得環保且有效率，抱持著這種心態，才能讓我每次看到後視鏡裡飄散的黑煙時，少一點點內疚。
這個行業賺得不少，只是失去的也不少，跟朋友家人一年見不了幾次，長途駕駛不分日夜，有時候腰酸背痛似乎是鑲在骨子裡那樣深，甚至痛得無法移動一下。不過偶爾也有很多常人看不到的美景，比如，車子嘶吼著的引擎，追著在長長的公路遠端迅速下山的夕陽，僅僅幾分鐘的溫和光影，卻能刺痛眼睛流下幾滴淚來；或者是在蔓延的丘陵，看到像是卡通裡頭一樣蜿蜒的山路，彷彿有著一種節奏，讓人的身體不自覺地隨著扭曲。
前一陣子，有個小伙子開始當我的副駕駛。這真的令人發笑，據說是現在的法令規章，限制新的貨運司機必須經過半年以上的隨車駕駛，開車嘛，跟在旁邊哪有什麼意義，我看這小伙子除了聽聽音樂之外，不也就是在睡覺，但是，長途駕駛真的需要一點點調劑，除了音樂之外，有個人在旁邊聊聊，也挺好的。
「老大，怎麼我們又來這間店了？」
『怎麼小鬼，不行嘛？』我看都沒看他，只是把車停好，自顧自地走進糕餅店。
「沒有，只是發現回到你家附近總愛來這間店。」我沒答腔，小鬼也就不接著問了。
我唯一的房子，一年住的時間或許住不到十天，有時候放假的日子，人也不在家附近，那就更別說上班時間總在不同的城鎮奔波。房子租給一個不錯的房客，上班族，把房子照顧地挺好的，我只留了一間小房間，幾乎像是儲藏室了，只有換季之時，我才會特別回去拿些衣服。家？我不會那麼稱呼，就是間房子而已。
我們在糕餅店找了個位置坐下來，她看見是我，特地從吧台裡出來替我點餐。
「好久沒回來了吧，還好嘛？」
『蠻好的，就是腰痛這老毛病，其他都好。』
「今天要吃些什麼呢？老樣子？野菇鹹派跟熱咖啡？」她親切地笑著，眼角堆起了不少魚尾紋。
『最近有新的東西嘛？我看玻璃櫃裡有些沒看過的派。』
「你太厲害了，前一陣子剛推出新的奶油鮭魚派，要試試嘛？」
『好啊，試些不一樣的也不錯，就這樣吧。』
「那這位小弟要什麼呢？」
「給我跟老大一樣的吧，但是我要可樂。」
「馬上來！」她爽朗地答覆之後，搖著圍裙把菜單遞回吧台。
這間糕餅店開在小鎮的外圍轉角，本來就不是個非常熱鬧的小鎮，外圍轉角的人氣更是冷清，但是這間店卻像是附近幾條街的活動中心一樣，附近的住戶幾乎每天都會來這裡逗留一陣子，郵差索性把許多人的信都一次送到這來，反正天天來店裡的顧客比比皆是，郵差也會待上一段時間，發發信，聊聊天，吃個派或是三明治才走。我這個長年在外的本地人，原本只是來領一些例行性的無聊信件，一次兩次，卻也變成習慣性地上門，回到自己的鎮上，待在糕餅店的時間，或許比回到自己的房子時間還要來得長。
「來，你們的餐點來啦，趁熱吧。」
『那個，上次你說用了覺得不錯的海鹽，我又買了幾罐。』我有點笨拙地拿出來一個紙袋遞給她。
「啊，這個好！有些客人對我之前做的海鹽培果總是讚不絕口呢，還老是問著怎麼最近都沒在做了，看來他們又要有口福了。」她笑著撥弄額前的瀏海，裡頭有幾根已經退了染劑顏色的白髮，跟她的笑容一樣閃閃透著亮光。
『裡面還有幾張支票，老樣子，再麻煩你幫我轉交給養老院的人。』我不自覺摸著嘴角的鬍渣。
「好啊，這次回來有去看你媽媽嘛？我上次帶著幾個芋頭派去看她，她拿著你送她的生日項鍊，可是高高興興地跟我誇讚了十來分鐘呢。」
『有啊，還帶了幾件上好的毛衣給她，天冷，她怕得很，老是跟我說養老院暖氣很足，用不著這麼好的衣服。其實我知道她怕暖氣費高，總是不肯開，這件事情護理人員也跟我說了好幾次，老人家，改不了節省的觀念。』我偷偷往小鬼瞄了一下，怕他聽得太多了，我會有點不好意思，還好，他戴著耳機看著窗外吃派。
「其實......」「老闆娘！」吧台那裏有人喊著，她不好意思地轉頭比了個手勢。
「不好意思，我們等等再聊吧。」她留下一抹微笑之後，又搖著圍裙忙去了。
可惜這次我沒這麼多的時間，公司的訊息發來手機，又得去載另外一批貨了。我跟小鬼起身走向店門口，拉開店門時門上的鈴鐺響起，她從吧台抬起頭，我們眼神交會，我笑了笑指指手錶，又做了個開車轉方向盤的動作，她回笑一下，我就踏出店外了。剛開門爬上車，就聽到有人跑來的聲音。
「等等！」
「也沒問到你新的奶油鮭魚派好不好吃，就要走了，還有，沒吃到你喜歡的野菇鹹派怎麼好，下次不知道又是什麼時候回來了，喏，給你打包了一個帶上吧。」她氣喘吁吁地說著。
『新的派很好吃，這個野菇鹹派的錢......』我拿出皮夾正準備掏出鈔票，她卻阻止了我。
「這次去哪？」
『南邊的港口，你知道，人稱小首都的那個港口。』
「啊，那邊的日曬番茄乾很好呢，放在千層鹹派上可好吃了，就幫我帶那個回來吧，當做是這派的回禮。」她的額前冒出微微的汗水，我本來想伸手替她抹去，但是我沒有。
「好，我會記得的，該走了，遲到可就不好了。」
夜幕低垂，又只剩下長長的公路，兩道車燈，小鬼跟我，還有小鬼吵死人的皇后合唱團的搖滾樂。
「老大，好餓，派可以吃嘛？」小鬼揉著肚子看著我。
『我就一個派你也要跟我搶。』我對他笑。『想吃就吃吧！小鬼。』
「我才沒那麼不敬呢，剛剛偷看了一下，裡頭至少五、六個派，才會問你能不能吃一個。」小鬼一邊說，就一邊拿派啃了起來。
我則是對小鬼的那個笑臉鬆不開，一直笑著，笑著。
「老大，同樣的糕餅，你怎麼可以這樣一直吃，到底吃了多少年啦？不會膩嘛？」
『我想想.......嗯，大概十五年有了吧。』
「哇賽，像我，同一種食物多吃個幾次就好膩，一定要換著吃。你怎麼可以吃這麼久？」
『你老愛吃一些重口味食物，我看不膩也難。』我淡淡地吐槽了小鬼。
『就像那個鹹派吧，外表普普通通，餡料的調味卻不卑不亢，底層的餅皮從不濕潤，野菇的香氣隨著咀嚼而慢慢在口腔散發香氣，久久不散，用心吃著感受，會發現這是一種很溫暖很有內涵的食物。』
「唉，大家都喜歡當下的刺激嘛，好看跟味道重的食物，當然受歡迎啊。」小鬼反駁著。
『你老是追求這些，當然會膩，清爽高雅的口味，餘韻才能一直持續，讓人流連忘返。同樣的美味，深厚的內涵，才能讓人放心地信任。』我發現自己似乎也有點餓了，就抓起一塊派來吃，味道，真的就像我形容的一般。
有幾分鐘，車廂裡就只有我跟小鬼咀嚼派的聲音，還有皇后合唱團的"I was born to love you”。
「老大，你既然這麼喜歡那個鹹派，怎麼不找個固定一點的工作就住回鎮上？」
我繼續嚼著鹹派，沒有說話，小鬼見我不回答，就把他的音樂又接上自己的耳機。
『我有該負的責任，十七、八年來如一日的責任，而且我信任那個鹹派，在我不管什麼時候回到街角時，都會在玻璃櫥櫃裡等著我。』我輕聲低語著。
小鬼好像聽到我說的話一樣，突然轉過頭來看著我，嚇了我一跳，接著他又一副隨著節奏晃頭晃腦的樣子。
我們兩個都笑了。
『吃你的派吧！』我大聲說著。
引擎聲繼續隆隆作響，一樣是那長長的公路，兩道車燈，小鬼跟我。還有那一袋野菇鹹派。
2014年1月1日 星期三
白日夢冒險王 The secret life of Walter Mitty - 彷彿讓每個人都看到自己
經濟有點拮据，或許還需要記帳來算緊每一分錢；住在一個像罐頭一樣單調的空間，一致，無趣；做著相同的工作許久，並非不認真，只是這一切已經很久沒有任何變化。我們在片頭的Walter Mitty身上，或多或少都看見了部分的自己，換個方式說，這樣的小人物，很容易讓觀眾把自我投射在他身上。
短短的片頭，已經把觀眾拉進整部戲的節奏裡。
一切起始於一張消失的底片。
<以下有劇情透漏>
為了找回那張底片，Walter提起勇氣跟暗戀的同事Cheryl說了話，開始有了那麼一點點的牽連，為了尋找可能擁有底片的攝影師Sean，他必須踏上旅途。有人說那是一種勇氣，有人說那是一種責任，或許是印在皮夾上的公司座右銘激勵了他，或許就只是一個衝動，他的決定，讓白日夢暫停，踏上人生真實的冒險。
稍微離題到片中的重要象徵物：滑板，Walter耍的好滑板，讓暗戀同事Cheryl的孩子Rich十分崇拜，牽起了一個因緣。其實人生就是這樣，你累積，你醞釀，有一天你會發現：「啊，是這樣。」原來這些過去、這些經歷、這些能力可以如此。我自己有類似的感受，出國唸書時，懂得划船的自在、快速切水果的俐落、打火機開啤酒的趣味、一把口琴的自娛、幾杯好咖啡的美味，讓我交到這麼多朋友。過去工作與生活的經驗，感受到學習到的，沒有預期地就在某個時間點，冒出來。滑板晚點又上場了，在找尋Sean的路上，Walter靠著滑板溜了長途旅程，滑板，這個年幼時期的夥伴，再次打開他的心，我想這個因緣的累積，釋放了那個真誠的靈魂，也迎接了下一步的來臨。
然而，在冰島與Sean擦身而過後，Walter在披薩店的喘息時間裡，仍記錄著帳務，經歷了冒險，生命似乎該有大轉變，但是現實依然壓迫著他，經濟的壓力並沒有消失。說完與Cheryl的那通電話之後，我們才又多了一點線索，原來，因為突然失去父親，Walter開始負擔家計，從一個知道自己想要做什麼的人，變成一個單純活著的人。失去Sean的蹤影，也迫於上司壓力回到美國，他被開除，一切又將回到原點之際，一點一滴的細節串回了線索，讓他再次挑戰找回那張底片，這次他絕對不是為了工作，只是為了完成他的堅持，因為十六年來，他從未弄丟過一張底片。
背上行囊，寫下旅行札記，終於，找到了拍攝照片的Sean，發現了底片藏在哪裡的真相。Sean說了一些讓人感觸的話，最讓我警惕的，是這段。他說，遇到想拍的時刻，有時候他並不急著拍照，他感受那個時刻，不讓相機打擾，或許在相機氾濫的時代，我們只忙碌打擾著那些美麗的時刻，卻忘了感受那個當下。最後，Walter回到美國，他完成了屬於自己的冒險，拿了遣散費，找到女孩，也發現了那張所謂人生精隨的底片，是一個認真於工作的人，是面對現實扛起一切的人，是Walter Mitty，面對冰冷的現實，仍充滿想像力的Walter Mitty。
其實，整部戲的故事平鋪直述，中間的劇情僅小小轉折幾次，可是我們看著主角的歷程，開始理解到生活中重要的是什麼，是認真的面對，是深深的感受。Walter是個認真的人，卻忘了去感受他的人生，繞了一圈回來之後，他才知道，自己的工作對其他人來說，或許也帶來很深刻的衝擊。所以，沒有偉大的結局，只剩下感動的心靈，還有兩個失業的男女主角，要去面對接下來的生活，可是，Walter Mitty體悟了那段座右銘：To see the world, things dangerous to come to, to see behind walls, draw closer,to find each other and to feel. That is the purpose of life. 開拓視野，克服困難，看見世界，貼近彼此，感受生活。這就是生活的意義。
你呢？看完電影的你，也能體悟那一段話嗎？
btw配樂超讚，音樂一下，戲裡的感覺就通通出來了。推薦有心想原聲帶找來聽的人，可以直接去iTunes購買(這好像是目前最簡單方便的方法)
https://itunes.apple.com/us/album/secret-life-walter-mitty-music/id776155469
https://itunes.apple.com/us/album/secret-life-walter-mitty-original/id768262442
